Crêpière à gaz à haut rendement SOFRACA - Crêpière Professionnelle

Pour de délicieuses crêpes ! 

Munissez vous de cette crêpière à gaz professionnelle afin d'offrir de délicieuses crêpes à vos clients et ainsi de les combler le mieux possible dans ces plaisirs sucrés.

Celle-ci dispose d'une plaque de cuisson émaillée d'un diamètre de 400 m faite en fonte afin de vous garantir une répartition et une cuisson homogène et dorée.

Livrée avec sa raclette en bois, celle-ci vous servira à étaler la pâte de manière à avoir une belle crêpe bien fine et symétrique sans imperfection.

Celle-ci est un modèle fonctionnant au gaz butane/propane pour une puissance de 3,6 kW. De plus, ses dimensions sons idéales grâce à sa hauteur de 160 mm qui vous permettra de l'encastré ou de la placer facilement sur un support prévu à cet effet. Que ce soit sur un comptoir ou un table de travail à l'avant ou à l'arrière de votre échoppe ou de votre cuisine. 

Effectivement, ce genre de crêpière est fort utilisée dans le milieu des fêtes foraine car elle est facile à transporter et à placer vu qu'elle ne prend pas beaucoup de place et qu'elle ne pèse que 17,5 kg.

Le mode de chauffe fonctionne par brûleur en forme d'étoiles à 8 branches et grâce également, à une plaque en fonte à picots sur le dessous garantissant une meilleure conduction de chaleur aussi. 

Vous aurez aussi l'opportunité de régler la puissance de chauffe grâce à un bouton de réglage rotatif, ce qui vous permet de réussir toute les cuissons de vos délicieuses crêpes. De plus, pour une sécurité maximale, vous aurez à votre disposition une thermocouple de sécurité afin de pouvoir couper l'arrivée de gaz en cas de fuite ou autres problèmes.

Alors n'attendez plus et optez pour le nouveau modèle à gaz !

Caractéristiques :

Option :