Crêpière gaz 2 plaques 35 ou 40 cm Sofraca - Crêpière Professionnelle

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Crêpière gaz 2 plaques 35 ou 40 cm Sofraca
929 €00 (HT)

Disponibilité : En stock

Points forts

Longueur:
840mm

Poids:
43 - 50 kg

Matériau:
RVS 304

Hauteur:
230 mm

Profondeur:
410mm

Diamètre:
35 - 40 cm

SOFRACA
20076-SFC
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Découvrez cette crêpière Sofraca idéale pour toutes les fêtes foraines ou food-truck. Possédant une alimentation au gaz, il vous sera très simple de la raccorder à une bonbonne ou directement au gaz de votre ville. 

Composée de fonte et d'acier inoxydable, cette crêpière vous promet une résistance et une longévité adaptée à une utilisation professionnelle intensive. 

 
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Crêpière gaz 2 plaques 35 ou 40 cm Sofraca

Cette crêpière de la marque Sofraca vous promet une longévité et une durabilité parfaitement adaptée à une utilisation professionnelle  intensive et prolongée. En effet, cet appareil de cuisson est composé d'un châssis en acier inoxydable facile à entretenir et résistant à la corrosion. La fonte pleine que compose les espaces de cuisson est très résistante elle aussi et vous assure une cuisson homogène à coup sûr. 

Cette crêpière se décline en deux modèle, soit des plaques de cuisson d'un diamètre de 35 ou de 40 cm. Un détail qui pourra faire la différence lorsque vos amateurs de sucreries passeront à la dégustation. 

Cette crêpière professionnelle possède un brûleur en étoile, la particularité de ce type de brûleur est que vous êtes assuré d'une cuisson homogène sur toute la plaque. Aucun pic de chaleur ne sera présent lors de la cuisson de vos crêpes. 

Un tiroir de propreté est installé sur vos crêpières, cela vous donnera la possibilité de pas passer trop de temps sur le nettoyage de votre crêpière mais également sur votre plan de travail si de la pâte viendrai à couler. Ce tiroir de propreté vous évite également d'avoir une déperdition trop importante de la chaleur de cuisson. 

La fonte que compose vos plaque de cuisson est épaisse, cela signifie que la température est accumulée et conservée beaucoup plus longtemps même après que vous ayez éteint votre plaque. Cet avantage est idéal pour économiser un maximum d'énergie ! S'il ne vous reste plus que 2 crêpes à faire, vous pourrez éteindre votre plaque et utiliser la chaleur gardée par la fonte. 

Ces crêpières sont également composées de deux sécurités, deux veilleuses ainsi que deux robinets ralentis. Ces particularités feront l'unanimité auprès de tous les professionnels de la restauration Horeca et C.H.R.

Caractéristiques crêpière au gaz 2 plaques de 35 cm 

Longueur: 840 mm Profondeur: 410 mm Hauteur: 230 mm Puissance: 11630 W Poids: 43 kg Diamètre: 35 cm Plaque en fonte sillonnée Plaque de fonte micro sillonnée Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur haute qualité FG 200 pour une cuisson homogène Châssis carré inox tout autour de la plaque de fonte Facilité de nettoyage du bâti Brûleur en étoile avec déflecteur pour un allumage facile et une répartition parfaite de la chaleur Tiroir de propreté : permet un nettoyage facile, et évite la déperdition de chaleur Fonte épaisse = température accumulée + économie d’énergie Construction tout inox (AISI 430) Tiroir de propreté 2 sécurités 2 veilleuses 2 robinets de ralenti 2 brûleurs en étoile Jeu d’injecteurs Gaz Naturel fourni sur demande

Caractéristiques crêpière au gaz 2 plaques de 40 cm 

Longueur: 840 mm Profondeur: 410 mm Hauteur: 230 mm Puissance: 11630 W Poids: 50 kg Diamètre: 40 cm Plaque en fonte sillonnée Plaque de fonte micro sillonnée Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur haute qualité FG 200 pour une cuisson homogène Châssis carré inox tout autour de la plaque de fonte Facilité de nettoyage du bâti Brûleur en étoile avec déflecteur pour un allumage facile et une répartition parfaite de la chaleur Tiroir de propreté : permet un nettoyage facile, et évite la déperdition de chaleur Fonte épaisse = température accumulée + économie d’énergie Construction tout inox (AISI 430) Tiroir de propreté 2 sécurités 2 veilleuses 2 robinets de ralenti 2 brûleurs en étoile Jeu d’injecteurs Gaz Naturel fourni sur demande

Longueur
840mm

Poids
43 - 50 kg

Matériau
RVS 304

Hauteur
230 mm

Profondeur
410mm

Diamètre
35 - 40 cm

Puissance
11630 W

Références spécifiques

ean13
0686082012812
Les prix les plus bas du marché

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