Crêpière 2 plaques de 35 ou 40 cm Sofraca - Crêpière Professionnelle

Crêpière 2 plaques de 35 ou 40 cm Sofraca

Les crêpières électriques de chez Sofraca sont parfaitement adaptées à tous les professionnels de la restaurations qui aimeraient proposer des crêpes chaudes à toute sa clientèle. Vous aurez la possibilité de choisir entre des plaques de 35 ou de 40 cm.

Possédant des mesures abordables, déposer votre crêpière sur votre plan de travail, meuble ou encore comptoir  sera tout à fait possible sans pour autant que votre crêpière ne vous gêne dans la préparation de vos crêpes. Chaudes, froides, sucrées, fruitées ou salées, les crêpes restent un intemporel de la restauration qui raviront les petits et les grands amateurs de plaisir sucrés.

Possédant une alimentation de 230V, brancher votre crêpière sera un vrai jeu d'enfant puisque vous n'aurez pas besoin de prévoir une installation spéciale pour pouvoir utiliser votre appareil de cuisson. 

Grâce à son revêtement composé d'acier inoxydable, cet appareil de cuisson vous assure une robustesse et une fiabilité parfaite tout au long de l'utilisation intensive que vous en aurez. Grâce à ce matériau de qualité, il vous sera très simple de nettoyer votre plaque de cuisson de toutes les pâtes qui auraient été susceptible de couler le long de la paroi. 

Ses deux plaques de cuisson en fonte sillonnées d'une haute qualité, vous serez assurée d'obtenir une cuisson homogène et légère. Ces dernières sont très épaisses (12 mm), cette épaisseur vous donne la possibilité d'économiser de l'énergie due à la concentration de chaleur que vous aurez dans vos plaques.

La cuisson sera uniforme puisqu'il n'y a aucun point de chauffe en pic contrairement à une poêle à crêpe par exemple.

Munie de deux thermostats de contrôle, vous pourrez choisir la température de chacune de vos plaques. Grâce à ces deux thermostats, la chaleur sera constante sur l'ensemble de la plaque. Deux voyants de contrôle sont installés sur votre crêpière afin de vous avertir si votre plaque est toujours allumé ou non.  

Caractéristiques crêpière avec plaques de 35cm: 

Longueur: 840mm Profondeur: 410mm Hauteur: 230mm Puissance: 4 800 W Surface de cuisson: 35 cm Alimentation: 230 V Poids: 40 kg Construction tout inox (AISI 430) 2 plaques fontes 2 thermostats de précision 2 voyants de contrôle Plaque en fonte sillonnée Plaque de fonte micro sillonnée haute qualité FG 200 pour une cuisson homogène Plaque très épaisse de 12 mm pour une économie d’énergie due à la concentration de la chaleur. Cuisson uniforme de la crêpe (aucun point de chauffe en pic.) Chaleur constante sur l’ensemble de la plaque. Châssis carré inox tout autour de la plaque de fonte Facilité de nettoyage du bâti Economie d’ énergie et gros débit de production

Caractéristiques crêpière avec plaques de 40cm 

Longueur: 840mm Profondeur: 410mm Hauteur: 230mm Puissance: 4 800 W Surface de cuisson: 40 cm Alimentation: 230 V Poids: 45 kg Construction tout inox (AISI 430) 2 plaques fontes 2 thermostats de précision 2 voyants de contrôle Plaque en fonte sillonnée Plaque de fonte micro sillonnée haute qualité FG 200 pour une cuisson homogène Plaque très épaisse de 12 mm pour une économie d’énergie due à la concentration de la chaleur. Cuisson uniforme de la crêpe (aucun point de chauffe en pic.) Chaleur constante sur l’ensemble de la plaque. Châssis carré inox tout autour de la plaque de fonte Facilité de nettoyage du bâti économie d’ énergie et gros débit de production