Gaufrier express Sofraca 2 fers 2x24 alvéoles - Gaufrier Double

    Gaufrier express Sofraca 2 fers 2x24 alvéoles

    Découvrez le gaufrier de la marque Sofraca. Ce gaufrier express pourra décongeler, réchauffer et faire chauffer toutes vos préparations de pâte à gaufre ou de gaufres préalablement congelées. Composée d'une plaque en fonte d'aluminium, ce gaufrier assurera une qualité irréprochable à la cuisson de vos gaufres. 

    Il trouvera bien sa place dans tous les établissements qui proposent un petit service de restauration rapide comme les food-trucks par exemple. 

    Sofraca
    19052-SFC

    Points forts

    Largeur:
    520 mm

    Poids:
    19 kg

    Hauteur:
    500 mm

    Profondeur:
    480 mm

    Tension:
    230 V

    Puissance:
    3600 W

    1 427 €09 (HT)

    Disponibilité : En stock

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    Gaufrier express Sofraca 2 fers 2x24 alvéoles

    Ce gaufrier express professionnel de la marque Sofraca va vous prouver qu'il porte bien nom nom ! Le but premier de cet appareil de cuisson professionnel est de décongeler, chauffer et réchauffer rapidement des gaufres qui ont précédemment été congelées. . Vous pourrez aisément décongeler 100 à 120 gaufres par heures. 

    Composé d'un fer en fonte d'aluminium, ce gaufrier vous promet une durabilité évidente tout au long de l'utilisation que vous en aurez. La fonte d'aluminium est parfaite pour donner une cuisson homogène et aérée à vos nombreuses gaufres. En parlant de matériau de qualité, le revêtement extérieur de ce gaufrier est composé d'acier inoxydable AISI 430. Ce matériau est parfaitement adapté au milieu professionnel alimentaire puisqu'il est simple à entretenir et à transporter. Il vous évitera également la corrosion et l'usure. 

    En ce qui concerne le résultat obtenu avec ce gaufrier. Il est remarquable ! La gaufre surgelée est légère et croustillante, vous pourrez, grâce à la qualité que vous proposez fidéliser vos clients. Vos pourrez bien évidement préparer des gaufres fraîches à partir d'une pâte artisanale si vous avez plus de temps libre. Vous pourrez produire entre 50 et 60 gaufres fraîches sur une heure. 

    La décongélation de vos produits pourra se faire au fur et à mesure de vos besoins. Ainsi, vous n'aurez aucune perte de produit et vous pourrez proposer des gaufres toujours chaudes. Ce gaufrier vous donne la possibilité d'avoir une rentabilité exceptionnelle en seulement 1 mois à raison de 15 à 18 gaufres vendues par jours. 

    Deux voyants de contrôle sont installés sur votre gaufrier, cela vous permet de pouvoir contrôler où en est la cuisson de votre gaufre sans pour autant ouvrir votre fer et vérifier. Deux thermostat de cuisson sont évidement installé sur votre appareil. Ces derniers sont parfait pour assurer deux cuissons de gaufre différentes. Vous pourrez placer aisément 2 gaufres par fer donc faire faire 4 gaufres d'un coup grâce aux deux fers présents.

    Deux minuteries sont installées sur votre gaufrier. Ces dernières sont parfaites pour pouvoir ne pas surveiller toutes les minutes la cuisson de vos gaufres. Vous aurez donc tu temps à consacrer à autre chose. 

    Caractéristiques: 

    Longueur: 520mm Profondeur: 480mm Hauteur: 500 mm Dimensions gaufre : 170 x 100 x 25 mm Débit : 100 à 120 gaufres surgelées par heure / 50 à 60 gaufres fraîches par heure. Puissance: 3600 W Alimentation: 230 V Poids: 19 kg 2 fers/24 alvéoles Fer en fonte d’aluminium 2 voyants de contrôle Carter en inox poli (AISI 430) 2 thermostats de contrôle 2 minuteries Cuisson homogène 2 x 2 gaufres par fer Décongélation et réchauffage extrêmement rapide 1’30 à 2’ Décongélation au fur et à mesure des besoins = aucune perte de produit Rentabilité exceptionnelle = amortissement du gaufrier en 1 mois environ, à raison de 15/18 gaufres vendues par jour Le résultat après cuisson est remarquable, la gaufre surgelée est légère et croustillante, par la qualité vous fidélisez vos clients La gaufre surgelée est chez tous les distributeurs de produits congelés Cuisson également de la pâte à gaufre “artisanale” avec le gaufrier.

    Largeur
    520 mm

    Poids
    19 kg

    Hauteur
    500 mm

    Profondeur
    480 mm

    Tension
    230 V

    Puissance
    3600 W

    Electrique ou à gaz
    Electrique

    Simple ou Double
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