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Vous chercher du matériel professionnel pour votre pizzeria ?
Ne cherchez pas plus loin, nous avons ce qu'il vous faut ! Ces fours à pizza vous permettent de disposer 3 pizzas en façade simultanément sur 2 rangées. Ce qui vous donne la possibilité de cuire jusqu'à 6 pizzas en même temps. Un avantage considérable quand vous n'avez pas beaucoup de temps en cuisine !
- Tension : 400 V
- Puissance : 7,2 - 14,4 kW
- Poids : 105 - 200 kg
- Matériau : RVS
- En sortie : 6 pizzas / chambre
Des fours à pizza pour les pros !
Afin de proposer une cuisson parfaite pour les pizzas de vos clients, nous vous proposons ces fours à pizza électriques professionnels, ils disposent de 1 ou de 2 chambres de cuisson vous permettant d'y enfourner 6 pizzas simultanément par chambre. Ce qui vous permet de servir plusieurs clients en même temps et ainsi vous occasionner un gain de temps sur votre service.
Afin de surveiller la cuisson de vos pizzas, ces derniers disposent d'une porte vitrée qui vous donne la possibilité d'avoir un coup d’œil permanent lors de vos cuissons. De plus, vous aurez la possibilité de régler la température de chauffe grâce à leur thermostat qui peut varier entre 60° et 450° C. Leur sol ont été construit en matière réfractaire certifié pour une meilleure cuisson des aliments.
Dans le but d'éviter que votre commerce ou que votre cuisine ne s'enfume, une cheminée d'évacuation a été intégrée afin d'extraire la fumée causée par la cuisson de vos préparations.
Fonctionnant à l'électricité, ces modèles disposent d'une tension de 400 V pour une puissance qui varie selon le modèle que vous choisirez entre 7,2 et 14,4 kW. Étant un raccordement triphasé, assurez-vous d'avoir le bon raccordement avant de les installer dans votre établissement professionnel.
Leur structure est composée de chambres de cuisson et d'une partie frontale en acier inoxydable, mais aussi de panneaux de commande fabriqués en tôles laquées. Ceci vous garantit un matériel de cuisson de haute qualité, doté d'une longue durée de vie, mais également il vous permettra d'entretenir votre matériel très facilement en fin de journée.
Si vous possédez déjà une pizzeria ou que vous voulez ouvrir un nouveau commerce, ces fours à pizza professionnels sont un atout indispensable. Leurs dimensions vous permettront de les déposer sur un support adapté et donc de les placer facilement au sein de votre commerce, que ce soit à la vue de votre clientèle ou dans votre cuisine, toutes les options sont à votre portée.
Caractéristiques du modèle à 1 chambre :
Dimensions Ext: 1360 x 1120 x 430 mm Dimensions Int: 1050 x 700 x 145 mm Puissance: 7,2 kW Tension: 400 V Poids: 105 kg Pizza de 340 mm Chambre de cuisson en inox Charnières à ressort facilement démontables Porte vitrée permettant facilement de contrôler la cuisson Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox Thermostat 60° - 450° C Thermomètre Sol en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments Cheminée pour l'évacuation des fuméesCaractéristiques du modèle à 2 chambres :
Dimensions Ext: 1360 x 1120 x 770 mm Dimensions Int: 1050 x 700 x 145 mm Puissance: 14,4 kW Tension: 400 V Poids: 200 kg Pizza de 340 mm Chambre de cuisson en inox Charnières à ressort facilement démontables Porte vitrée permettant facilement de contrôler la cuisson Panneaux extérieurs en tôles laquées Partie frontale en acier inox Thermostat 60° - 450° C Thermomètre Sol en matière réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments Cheminée pour l'évacuation des fumées
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