Friteuse électrique double 20L Professionnelle 10+10 - E65/F20-7T - Diamond

Friteuse électrique 2 cuves de 10 L Diamond E65/F20-7T

Cette friteuse électrique de table est fabriquée en acier inoxydable comme son couvercle, ce qui vous facilitera l'entretien. Résistante, cette machine à fritures vous donne la possibilité d'une utilisation intensive d'une cuisine professionnelle.

De quoi se compose la friteuse électrique ?

Les paniers qui serviront à placer vos aliments fris vous seront fournis avec cette dernière.
Cette friteuse double possède deux cuves séparées 2 x 7 litres chacune et des commandes indépendantes ce qui vous évite toute contamination croisée.
Son intervalle de température allant de 0° à 180°C, vous pourrez décider sous quelle chaleur cuire vos aliments. Vous disposez d'un chauffage par résistance blindée et d'une zone froide : pas de carbonisation des déchets alimentaires, ni transmission de goût.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) : 700 x 650 x h280/380 mm Puissance : 15 kW Volt : 400/3N 50-60Hz Poids : 47 kg M³ : 0,29 Dimensions de la cuve 250x370xh210 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 9 litres, max. 10 litres. Panier en acier chromé, dimensions 220x300xh110 mm. Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique Zone froide Robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil. Une grille en fil d'acier chromé pour retenir les impuretés. Couvercle en acier inox. Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox. Basculement arrière du bloc résistance permettant un nettoyage de la cuve aisé. Régulation de la température de 100° à 180°C par thermostat.

Introducing the Diamond E65/F20-7T Double Electric Fryer: une solution de friture polyvalente pour les professionnels de la restauration qui recherchent efficacité et qualité. Avec ses deux cuves indépendantes et sa structure en acier inoxydable, cette friteuse est conçue pour faire face aux exigences des cuisines les plus actives.

• Deux cuves séparées de 10 litres pour diversifier les cuissons sans contamination croisée.
• Construction robuste en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité et une hygiène optimales.
• Température réglable de 100° à 180°C permettant un contrôle précis de la cuisson.
• Zone froide pour réduire la carbonisation et la transmission des goûts entre les fritures.
• Robinetterie de vidange à bille située sur le devant pour une maintenance aisée.
• Nettoyage simplifié grâce au basculement arrière des blocs résistances et des cuves « embouties » aux coins arrondis.
• Dimensions: 700 x 650 x h280/380 mm, avec un poids de 47 kg et une consommation électrique de 15 kW sur une alimentation 400/3N 50-60Hz.

Notre expertise chez Matériel Horeca garantit que la friteuse électrique Diamond E65/F20-7T répondra aux besoins des cuisines les plus exigeantes de 2023 et au-delà. Son design et ses fonctionnalités la distinguent des autres modèles sur le marché, confirmant que c'est l'outil de choix pour obtenir des fritures parfaites. Avec sa structure bien pensée et son efficacité énergétique, c'est un investissement judicieux pour tout professionnel désirant optimiser la qualité de ses services.