Fourneau à gaz 5 feux Diamond avec four à convection électrique - C5FV6-BP

Fourneau 5 feux gaz + four à convection électrique Diamond C5FV6-BP

Un indispensable dans une cuisine professionnelle, ce fourneau dispose de 5 brûleurs à gaz, soit 3 feux de 3,3 kW et 2 de 2,8 kW, vous permettant ainsi de varier les cuissons de vos préparations. Disposez vos ustensiles de cuisson sur le bon feu vif afin de faire des économies d'énergie. Placez donc vos grosses marmites et casseroles sur les plus grands feux et vos poêlons et vos petites poêles sur les petits feux.

Afin de contrôler la puissance de chaque bruleur, des vannes de régulation ont été disposé aves une sécurité par thermocouple, fonctionnant avec un dispositif d'allumage électrique. Vous donnant ainsi la possibilité de cuire, faire revenir, bouillir ou encore faire mijoter vos délicieux plats.

Ce fourneau est muni de grilles supérieures en acier émaillé d'une dimension de 510 x 265 mm, qui vous donne ainsi l'occasion d'y déposer facilement vos ustensiles de cuisine.

Petites informations sur sa structure

Ce dernier a été entièrement fabriqué en acier inoxydable, du four aux pieds réglables, en passant par la porte et la poignée, assurant ainsi une structure robuste et dotée d'une longue durée de vie. Il vous accompagnera pour un long moment.

L'ensemble du fourneau mesure 900 x 600 x h850 mm ce qui vous donne l'alternative de pouvoir le placer facilement au sein de votre espace de travail.

Parlons du four

Placer un four en dessous d'un fourneau est une idée brillante vous ne trouvez pas ? Cela vous permet de gagner non seulement de la place dans votre cuisine, mais également il vous permet de faire un gain de temps lors de vos préparations. Vous aurez ainsi à portée de main le contrôle de vos cuissons simultanément.

Ses dimensions sont de 535 x 325 x h340 mm vous permettant d'enfourner jusqu'à 4 platines ou grilles GN 1/1, elles seront également séparées par 50 mm l'une de l'autre, vous permettant ainsi de placer plusieurs préparations à la fois.

Son dispositif d'allumage est sous une tensions de 230 V, ce qui facilite le branchement. Effectivement, vous pourrez le brancher sur une prise électrique standard que l'on retrouve facilement dans une cuisine professionnelle. Ce dernier est également muni d'un chauffage par résistances circulaires de 3 kW. Et dispose d'une régulation par vanne thermostatique, vous aurez donc la possibilité de faire cuire vos aliments sous une intervalle de température allant de 50° à 300° C.

En bref

Ce fourneau est un atout indispensable pour tout chef amoureux de la cuisine, pensez à toutes les possibilités qui s'offrent à vous, à toutes les préparations et tous les plats que vous pourrez confectionner pour vos clients. Ravir la clientèle n'est-il pas l'objectif premier pour un chef ? Alors qu'attendez vous ? Ce fourneau professionnel est fait pour vous et votre cuisine !

Caractéristiques :

Avec le fourneau 5 feux gaz + four à convection électrique Diamond C5FV6-BP, vous bénéficiez d'un matériel de haute efficience pour une cuisine professionnelle dynamique. Ce fourneau assure une cuisson précise et un chauffage homogène, éléments indispensables dans les cuisines des restaurants, hôtels ou pizzerias.

• Praticité : Equipé de 5 brûleurs à gaz, dont 3 de 3,3 kW et 2 de 2,8 kW – adaptés à tout type de préparation.
• Sécurité et facilité d'utilisation : Vannes de régulation avec sécurité par thermocouple et allumage électronique pour un contrôle optimal.
• Robustesse : Construction entièrement en acier inoxydable, des pieds jusqu'à la poignée, pour une longévité accrue.
• Dimensions compactes : Configuration optimale (900x600xh850 mm) pour une intégration aisée dans l'espace de travail.
• Four à convection efficient : Dimensionné pour 4 platines GN 1/1, avec régulation thermostatique de 50° à 300°C pour une cuisson parfaite.

La société Matériel Horeca suggère ce fourneau Diamond comme un choix de prédilection, alliant qualité et performance pour les professionnels exigeants de la restauration en 2023.

En résumé, le fourneau Diamond C5FV6-BP est une solution culinaire complète, durable et performante, faisant preuve d'une haute qualité de construction. Optez pour ce modèle afin d’enrichir votre cuisine avec un équipement d'expert recommandé par Matériel Horeca.