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Machines à glacer professionnelles avec extraction manuelle. Facile à utiliser, avec un couvercle transparent qui permet de suivre les étapes de mélange et de congélation. La machine fonctionne avec un contrôle du temps permettant une texture et une consistance de gelato optimales. Il peut produire le granité classique et le sorbet traditionnel.
Découvrez la Machine à crème glacée GEL10 de Virtus, un équipement professionnel indispensable pour tout établissement souhaitant offrir une crème glacée, un granité classique ou un sorbet traditionnel de qualité supérieure. Conçue pour une utilisation intensive, cette machine avec refroidissement à air est capable de produire jusqu'à 10 litres de crème glacée par heure, répondant ainsi aux besoins des professionnels les plus exigeants.
Caractéristiques principales
Cette machine intégre plusieurs fonctionnalités conçues pour faciliter son utilisation et garantir un résultat optimal :
- Extraction manuelle : Pour un contrôle précis de la texture du produit final.
- Couvercle transparent : Permet de suivre facilement les étapes de mélange et de congélation.
- Contrôle du temps : Assure une texture et une consistance de gelato optimales.
- Capable de produire non seulement de la crème glacée, mais aussi du granité classique et du sorbet traditionnel.
Tableau des caractéristiques
| Marque | Virtus |
| Référence | GEL10 |
| Production | 10 litres/heure |
| Type de refroidissement | à air |
| Extraction | Manuelle |
La Machine à crème glacée GEL10 de Virtus est l'outil idéal pour les professionnels recherchant efficacité, facilité d'utilisation et qualité. Investir dans cet équipement professionnel signifie choisir l'excellence pour la satisfaction de vos clients et la réussite de votre activité.
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