Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. L'appareil est équipé d'une vanne de vidange installée dans l'armoire neutre inférieure. La température de l'huile est contrôlée par un thermostat mécanique avec un réglage jusqu'à 190°C. Tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité.
La Friteuse Électrique 21+21 Litres sur Coffre avec Portes - VS11080FRE21 de Virtus représente une solution efficace et professionnelle pour la préparation de fritures de grande qualité. Conçue avec un souci du détail, cette friteuse est l'alliée parfaite pour les restaurants, snacks et autres établissements de restauration désireux d'offrir des plats frits savoureux et croustillants.
Caractéristiques principales
- Double capacité de 21 litres, idéale pour les grands volumes de production
- Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, garantissant hygiène et durabilité, avec une épaisseur remarquable de 20/10 pour une solidité accrue
- Équipée d'une vanne de vidange pratique, installée dans l'armoire neutre inférieure pour un entretien simplifié
- Contrôle précis de la température grâce à un thermostat mécanique, réglable jusqu'à 190°C, assurant une cuisson optimale de divers aliments
- Sécurité améliorée avec un thermostat de sécurité, minimisant les risques liés à la surchauffe
Tableau des caractéristiques
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Capacité | 21+21 litres |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 |
| Épaisseur | 20/10 |
| Thermostat | Mécanique, jusqu'à 190°C |
| Thermostat de sécurité | Intégré |
| Vanne de vidange | Installée dans l'armoire neutre inférieure |
Cette friteuse professionnelle Virtus est conçue pour répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes, alliant performance, sécurité et facilité d'entretien.
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