Cuisinière Gaz Performante - VS90120PCGPPW - Virtus

Cette cuisinière gaz de marque Virtus, référence VS90120PCGPPW, est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus actives. Avec ses 2 brûleurs puissants de 16 kW et ses 4 brûleurs de 6 kW montés sur un coffre de 3 portes, elle offre une flexibilité et une performance inégalée pour la préparation de divers plats.

Caractéristiques principales

• Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, gage de durabilité et de facilité d'entretien.
• Bacs en acier inox amovibles, pour une hygiène impeccable et un nettoyage facilité.
• 3 brûleurs Japonais (triple couronne) de 16 kW, pour une puissance de cuisson élevée.
• 3 brûleurs (double couronne) de 6 kW, parfaits pour les cuissons à feu doux.
• Allumage du brûleur principal via un brûleur pilote, pour une mise en marche sécurisée et rapide.
• Robinet de sécurité avec thermocouple, assurant un réglage précis de la puissance tout en garantissant une sécurité maximale.

Avantages pour le professionnel

L'utilisation de cette cuisinière dans votre restaurant ou votre cuisine professionnelle vous permettra de bénéficier d'une grande précision dans le réglage de la température, d'une sécurité renforcée grâce au système de thermocouple et d'un nettoyage simplifié grâce aux bacs amovibles. La robustesse de sa construction en acier inoxydable AISI 304 assure une longévité accrue, même en usage intensif.

Tableau des caractéristiques