Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.Four électrique d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe.
La Cuisinière Gaz Professionnelle sur Four Électrique modèle VS70120CFGE de Virtus combine efficacité et performance dans un design robuste en acier inoxydable AISI 304, idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes. Dotée de 6 brûleurs de haute qualité en fonte et laiton, cette cuisinière offre une plage de puissance allant de 3,7 kW pour une cuisson douce à 5,5 kW pour une cuisson plus intense, répondant ainsi à tous vos besoins culinaires.
Caractéristiques Principales
- Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, garantissant hygiène et facilité de nettoyage.
- 6 brûleurs de haute qualité en fonte et laiton, offrant une puissance réglable de 3,7 kW à 5,5 kW.
- Robinet de sécurité avec thermocouple pour un contrôle précis de la flamme.
- Four électrique spacieux d'une capacité GN 2/1, permettant une grande variété de cuissons et de préparations.
- Armoire fermée intégrée pour un rangement pratique et sécurisé de vos ustensiles et ingrédients.
Facilité d'utilisation et de maintenance
Les bacs émaillés amovibles facilitent le nettoyage des zones de cuisson, tandis que le système de robinet de sécurité avec thermocouple assure une cuisson à gaz sûre et contrôlée. La porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe contribue à une meilleure rétention de la chaleur et une efficacité énergétique accrue.
Spécifications Techniques
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Marque | Virtus |
| Modèle | VS70120CFGE |
| Type | Cuisinière gaz sur four électrique |
| Nombre de brûleurs | 6 |
| Puissance des brûleurs | De 3,7 kW à 5,5 kW |
| Capacité du four | GN 2/1 |
| Matière de construction | Acier inoxydable AISI 304 |
| Sécurité | Robinet de sécurité avec thermocouple |
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