Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs en acier inox amovibles. 2 Brûleurs Japonais (tripler couronne) chacun 16 kW et 2 brûleurs (double couronne) chacun 6 kW. Allumage du brûleur principal par le brûleur pilote. Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.
La Cuisinière gaz Professionnelle Virtus modèle VS9080PCGPPW est un équipement de cuisine haut de gamme conçu pour les établissements de restauration exigeants. Dotée de 4 brûleurs puissants, cette cuisinière combine performance, durabilité et hygiène.
Caractéristiques Principales
2 brûleurs Japonais (tripler couronne) de 16 kW pour une cuisson haute performance2 brûleurs (double couronne) de 6 kW, parfaits pour les cuissons à feu douxPlan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, garantissant une grande robustesse et une hygiène impeccableBacs en acier inox amovibles, facilitant le nettoyageSystème d'allumage du brûleur principal par le brûleur pilote, assurant une mise en marche pratique et sécuriséeRobinet de sécurité avec thermocouple pour un ajustement précis de la puissance du brûleurAvantages
Grâce à ses brûleurs de grande puissance, la cuisinière permet une multitude de préparations, de la saisie rapide aux mijotages longsLe plan de travail et les bacs en acier inoxydable offrent une résistance exceptionnelle aux rayures, à la corrosion et facilitent le maintien d'une hygiène irréprochableLe système d'allumage par le brûleur pilote et le thermocouple sous le brûleur principal garantit une sécurité renforcée contre les vibrations accidentelles et les projections de liquideTableau des caractéristiques
Caractéristique | Description |
---|---|
Brûleurs | 2x16 kW (tripler couronne), 2x6 kW (double couronne) |
Matériau | Acier inoxydable AISI 304 20/10 |
Bacs | Amovibles en acier inox |
Sécurité | Allumage par brûleur pilote, Robinet de sécurité avec thermocouple |
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