Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 15/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 situés à l'intérieur du puits. L'élément chauffant peut être tourné de 90° pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Inclus: Paniers 1x 1/1 + 2x 1/2 et bac de récupération d'huile.
Description de la Friteuse Électrique Haute Capacité 2x 17 Litres - Virtus
La Friteuse Électrique Haute Capacité 2x 17 Litres - VS7080FRE17X de Virtus représente un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration cherchant à offrir des fritures de qualité à leurs clients. Conçue pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles, cette friteuse combine à la perfection performance, durabilité et facilité d'entretien.
Caractéristiques Principales
Dotée de panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable, la durabilité de cet équipement est assurée. Son plateau en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 garantit une résistance à toute épreuve, tandis que les puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile facilitent grandement l'entretien et assurent une meilleure hygiène. La présence d'une zone froide permet la collecte des particules alimentaires, prolongeant ainsi la durée de vie de l'huile et garantissant des fritures de meilleure qualité.
L'équipement inclut un élément chauffant en acier inoxydable AISI 304 situé à l'intérieur du puits, pouvant être tourné à 90° pour un nettoyage facile. Le contrôle de la température par thermostat mécanique jusqu'à 190°C et un thermostat de sécurité à réarmement manuel offrent une utilisation sûre et précise. De plus, une lampe sur le panneau de commande indique l'activation du chauffage. Les boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande assurent une durabilité supplémentaire.
Inclus dans l'offre
Cette friteuse haute capacité est livrée avec Paniers 1x 1/1 + 2x 1/2 et un bac de récupération d'huile, offrant une flexibilité optimale pour la cuisson de différents aliments simultanément.
Tableau des Caractéristiques
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Capacité | 2x 17 litres |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 |
| Température | Jusqu'à 190°C |
| Éléments Chauffants | Acier inoxydable AISI 304 |
| Contrôle de Température | Thermostat mécanique |
| Thermostat de Sécurité | Réarmement manuel |
| Accessoires Inclus | Paniers 1x 1/1 + 2x 1/2, bac de récupération d'huile |
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