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Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique.
Cet équipement de cuisine professionnel de la marque Virtus combine efficacité et robustesse. Le modèle VS90120CFG est une cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1 avec une armoire fermée, spécialement conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes.
Caractéristiques Principales
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, garantissant durabilité et facilité de nettoyage6 brûleurs en fonte et laiton avec des puissances variant de 5,5 kW à 7,5 kW pour répondre à tous vos besoins de cuissonBacs émaillés amovibles sous les brûleurs pour faciliter le nettoyageRobinet de sécurité avec thermocouple, permettant un réglage précis et sûr de la puissance du brûleurFour à gaz GN 2/1 avec allumage par dispositif piézoélectrique, offrant une grande capacité de cuisson et une utilisation simplifiéePorte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe, assurant une excellente isolation thermiqueAvantages
Fabrication en matériaux de haute qualité pour une longue durée de vie et une résistance accrueUne polyvalence et une performance de cuisson exceptionnelles grâce à ses différents brûleursSécurité améliorée avec le système de protection du brûleur pilote et du thermocoupleFacilité d'entretien et d'utilisation, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants| Caractéristiques | Description |
|---|---|
| Marque | Virtus |
| Référence | VS90120CFG |
| Type | Cuisinière gaz sur four gaz statique |
| Nombre de brûleurs | 6 |
| Puissance des brûleurs | 5,5 kW à 7,5 kW |
| Capacité four | GN 2/1 |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 20/10 |
| Allumage four | Piézoélectrique |
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