Friteuse Électrique Professionnelle - VS11040FRE21 - Virtus

VS11040FRE21
Friteuse Électrique Professionnelle - VS11040FRE21 - Virtus
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. L'appareil est équipé d'une vanne de vidange installée dans l'armoire neutre inférieure. La température de l'huile est contrôlée par un thermostat mécanique avec un réglage jusqu'à 190°C. Tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité.

La Friteuse Électrique Professionnelle de référence VS11040FRE21 de la marque Virtus est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration exigeants. Dotée d'une capacité impressionnante de 1x 21 litres, cette friteuse sur coffre avec portes est idéale pour une production élevée de frites et autres aliments frits.

Caractéristiques principales

Le plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 garantit non seulement une robustesse sans faille mais aussi une facilité de nettoyage inégalée. La présence d'une vanne de vidange dans l'armoire neutre inférieure facilite grandement la maintenance et le changement d'huile, rendant les opérations de nettoyage moins laborieuses et plus rapides.

La température de l'huile est précisément contrôlée par un thermostat mécanique, permettant un ajustement jusqu'à 190°C. Cette caractéristique assure une cuisson parfaite des aliments, que ce soit pour des frites croustillantes ou d'autres mets frits nécessitant une température spécifique. De plus, tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité, offrant ainsi une utilisation en toute quiétude, en évitant les surchauffes potentiellement dangereuses.

Caractéristiques techniques

CaractéristiqueDescription
MarqueVirtus
RéférenceVS11040FRE21
Capacité1x 21 litres
Plan de travailAcier inoxydable AISI 304
Épaisseur20/10
Contrôle de températureJusqu'à 190°C
Thermostat de sécuritéOui
Vanne de vidangeOui

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