Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique.
La Cuisinière Gaz Professionnelle VS70120CFG de Virtus est conçue pour répondre aux besoins les plus exigeants des cuisines professionnelles. Alliant efficacité et polyvalence, ce modèle intègre à la fois une cuisinière gaz, un four gaz statique GN 2/1 et une armoire fermée pour un rangement optimal.
Caractéristiques Principales
- Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, garantissant une hygiène irréprochable et une grande résistance.
- Bacs émaillés amovibles simplifiant le nettoyage.
- Brûleurs en fonte et laiton, offrant une plage de puissance allant de 3,7 kW à 5,5 kW pour une cuisson précise et économique.
- Robinet de sécurité avec thermocouple, assurant un ajustement précis de la puissance tout en garantissant une utilisation en toute sécurité.
- Four à gaz d'une capacité GN 2/1, parfait pour les cuissons volumineuses ou multiples.
- Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe, pour une meilleure rétention de la chaleur et une efficacité accrue.
- Allumage du four par dispositif piézoélectrique, pour une mise en route rapide et sécurisée.
Tableau des Caractéristiques
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Modèle | VS70120CFG |
| Marque | Virtus |
| Type | Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1 |
| Brûleurs | 6, de 3,7 kW à 5,5 kW |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 |
| Capacité Four | GN 2/1 |
| Allumage Four | Piézoélectrique |
| Sécurité | Robinet de sécurité avec thermocouple |
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