- Fabrication en acier inox AISI 304. - Poulies calibrées fabriquées en aluminium brillanté. - Coussinets hermétiques sur poulie supérieure. - Moteurs asynchrones et ventilés puissants protégé par un déflecteur d'huile d'étanchéité. - Commande 24 V avec micro-interrupteur de sûreté sur la porte et le tiroir, centrale de contrôle redondante et frein moteur (CE). - Déblocage rapide de la poulie supérieure pour faciliter le nettoyage et le changement de lame. - Racleurs facilement amovibles et remplaçables. - Moteurs monophasés avec protection thermique de série. - Lavables au jet d'eau (à basse pression). - Commandes en acier inox IP 67. - Elles utilisent des lames trempées de 16 mm pour couper les os, produits congelés et frais.
Présentation de la Scie à Os Virtus FIG0007SN
La scie à os de table FIG0007SN de la marque Virtus représente l’outil idéal pour les professionnels de la restauration, boucheries, et toute entreprise nécessitant une découpe précise et efficace des produits frais, congelés ou des os. Fabrication de haute qualité en acier inox AISI 304, cet équipement est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes en matière d'hygiène et de performance.
Caractéristiques Principales
- Fabrication robuste en acier inox AISI 304 garantissant durabilité et facilité de nettoyage.
- Poulies calibrées en aluminium brillanté, avec coussinets hermétiques pour une meilleure conservation de la machine.
- Moteurs asynchrones ventilés offrant une puissance élevée, protégés par un déflecteur d'huile pour une étanchéité optimale.
- Commande intuitive 24 V avec système de sécurité avancé incluant micro-interrupteur sur la porte et le tiroir, centrale de contrôle redondante et frein moteur conformes aux normes CE.
- Facilité de maintenance avec un système de déblocage rapide de la poulie supérieure pour un nettoyage aisé et changement de lame simplifié.
- Utilisation de lames trempées de 16 mm adaptées pour la coupe d’os, de produits congelés et frais.
Atouts Supplémentaires
- Design compact et ergonomique favorisant une utilisation confortable et sécurisée.
- Commandes en acier inox IP 67, résistantes à l'eau pour une durabilité accrue.
- Moteurs monophasés avec protection thermique intégrée, minimise les risques de surchauffe.
- Possibilité de lavage au jet d'eau à basse pression, simplifiant grandement le processus de nettoyage.
Tableau des Caractéristiques
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Matériau | Acier inox AISI 304 |
| Lame | 16 mm (trempées) |
| Dimensions de la lame | 1650 mm |
| Puissance Moteur | Asynchrones Ventilés |
| Commande | 24 V avec système de sécurité |
| Nettoyage | Lavable au jet d'eau à basse pression |
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