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Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 20/10. Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires. Éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 situés à l'intérieur du puits. L'élément chauffant peut être tourné de 90° pour un nettoyage facile du puits. Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Inclus: Paniers et bac de récupération d'huile.
Virtus, marque réputée pour son matériel de haute qualité destiné aux professionnels de la restauration, présente la Friteuse électrique double cuve VS9040FRE88, un équipement essentiel pour tous les établissements souhaitant offrir à leurs clients des fritures parfaites et savoureuses. Conçue avec une attention particulière portée à la durabilité, à la facilité d'utilisation et à la sécurité, cette friteuse deviendra rapidement un atout indispensable dans votre cuisine.
Caractéristiques principales
- Capacité de 2x 8 litres, idéale pour les opérations à volume élevé
- Construction en acier inoxydable, offrant une excellente durabilité et une facilité de nettoyage
- Zone froide pour collecter les particules alimentaires, prolongeant ainsi la durée de vie de l’huile
- Éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 pour une efficacité et une durabilité accrues
- Contrôle précis de la température jusqu’à 190°C pour une cuisson parfaite
- Sécurité renforcée grâce à un thermostat de sécurité à réarmement manuel
Facilité d'entretien et d'utilisation
La conception bien pensée de la VS9040FRE88 comprend des puits emboutis faciles à nettoyer, avec un élément chauffant pouvant être tourné à 90°, garantissant un entretien simplifié et rapide. De plus, la vanne de vidange d'huile intégrée facilite le changement d'huile, assurant ainsi un fonctionnement hygiénique et des produits toujours croustillants et savoureux.
Inclus dans l'offre
- Paniers pour une manipulation aisée des aliments
- Bac de récupération d'huile pour une gestion optimale des flux de travail en cuisine
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Capacité | 2x 8 litres |
| Matière | Acier inoxydable AISI 304 |
| Température maximale | 190°C |
| Thermostat de sécurité | Réarmement manuel |
| Accessoires inclus | Paniers, bac de récupération d'huile |
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