6 brûleurs, avec module four et meuble avec porte. Plateau inférieur amovible pour un nettoyage et un entretien faciles. Grilles de brûleurs en fonte émaillée inrayable. Brûleurs en fonte recouverts de nickel. Veilleuse protégée. Équipé de four. Guides porte-plaques pour plaques GN 2/1. Corps du four en tôle d'aluminium peinte. Porte isolée à double paroi en acier inoxydable. Flamme auto-stabilisante. Plaques de four en acier inoxydable amovibles et faciles à nettoyer. Thermostat de contrôle de température 50-300°C avec soupape de sécurité et thermocouple. Allumage piézoélectrique. Possibilité de contrôler les chauffages inférieur et supérieur séparément.
La Cuisinière Gaz Professionnelle Virtus modèle MS712CFG intègre tout ce dont un professionnel de la restauration pourrait avoir besoin pour exceller dans la préparation de divers plats. Dotée de 6 brûleurs puissants et d'un four à gaz statique GN 2/1, elle est conçue pour offrir polyvalence et efficacité dans une cuisine professionnelle. Avec son armoire fermée et sa structure robuste, elle promet durabilité et facilité d'entretien.
Caractéristiques remarquables
- Grilles de brûleurs en fonte émaillée inrayable, garantissant une longue durée de vie et une facilité de nettoyage.
- Brûleurs en fonte recouverts de nickel, pour une distribution homogène de la chaleur.
- Un système de veilleuse protégée améliorant la sécurité d'utilisation.
- Four intégré avec guides porte-plaques acceptant les plaques GN 2/1, offrant ainsi une grande flexibilité dans la préparation des plats.
- Corps du four en tôle d'aluminium peinte pour une meilleure conservation de la chaleur et une efficacité énergétique accrue.
- Porte du four à double paroi en acier inoxydable, assurant une excellente isolation et sécurité.
- Plaques de four en acier inoxydable, amovibles et faciles à entretenir.
- Contrôle précis de la température du four entre 50-300°C grâce à un thermostat doté d'une soupape de sécurité et d'un thermocouple.
- Allumage piézoélectrique pour une mise en marche simple et rapide des brûleurs et du four.
Tableau des caractéristiques
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Nombre de brûleurs | 6 |
| Four | Gaz statique GN 2/1 |
| Grilles | Fonte émaillée inrayable |
| Matériau des brûleurs | Fonte recouverte de nickel |
| Veilleuse | Protégée |
| Thermostat | 50-300°C, avec soupape de sécurité et thermocouple |
| Allumage | Piézoélectrique |
| Corps du four | Tôle d'aluminium peinte |
| Porte du four | Double paroi en acier inoxydable |
| Plaques de four | Acier inoxydable, amovibles |
Questions
Pat BERTHON
2024-08-06
Bonsoir,
Peut on utiliser cet appareil avec des bouteille de gaz Butane ?
Laura DL
Bonjour,
Le fournisseur confirme que les buses GPL sont incluses.
Bien à vous,
1
Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question!
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