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Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW (double couronne, Ø 110 mm) à 7,5 kW (double couronne, Ø 130 mm). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application.
La Cuisinière à Gaz Professionnelle VS11040PCG de Virtus est un équipement de cuisine haut de gamme, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Avec ses 2 brûleurs puissants sur coffre et ses portes pour un rangement optimal, cette cuisinière allie performance et praticité.
Conception robuste et fonctionnelle
Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 20/10, garantit une résistance à toute épreuve et une facilité de nettoyage incomparable. Les brûleurs en fonte et laiton, d'une puissance de 5,5 kW à 7,5 kW, offrent une efficacité de cuisson et une longévité accrues. Le système de robinet de sécurité avec thermocouple assure, quant à lui, un ajustement précis de la puissance tout en garantissant une sécurité optimale.
Design ergonomique
Avec son panneau de commande bilatéral, cette cuisinière propose une ergonomie améliorée, permettant une utilisation flexible et adaptée à chaque cuisine professionnelle. La protection des composants essentiels du brûleur contre les vibrations et les liquides renforce la durabilité de l'équipement.
Tableau des caractéristiques
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Marque | Virtus |
| Référence | VS11040PCG |
| Type | Cuisinière à gaz |
| Nombre de brûleurs | 2 |
| Puissance des brûleurs | 5,5 kW (Ø 110 mm) à 7,5 kW (Ø 130 mm) |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 |
| Panneau de commande | Bilatéral |
| Sécurité | Robinet de sécurité avec thermocouple |
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