

Le modèle VS7040GRACQG de Virtus représente l'excellence dans le domaine des grillades au gaz destinées aux professionnels. Équipée d'une zone de cuisson en inox, cette grillade est idéale pour la préparation de viandes et de poissons, garantissant une cuisson parfaite grâce à une distribution homogène de la chaleur.
Conçue pour une utilisation intensive, elle dispose de panneaux latéraux, d'un fond et d'un dos en acier inoxydable, assurant une robustesse et une longévité exceptionnelles. Le plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10, combiné au conduit en fonte émaillée et à la grille de cuisson à tiges en acier inoxydable, offre une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage inégalées.
Le pare-éclaboussures sur trois côtés et le bac de récupération de graisse amovible, remplissable à l'eau, simplifient le nettoyage tout en garantissant une hygiène impeccable. L'évaporation de l'eau durant la cuisson favorise la tendreté des aliments, pour des grillades toujours savoureuses.
Cette grillade est équipée d'un chauffage efficace par brûleur en acier situé sous la grille de cuisson, permettant une montée rapide en température et une distribution uniforme de la chaleur. Les boutons de commande sont spécialement conçus pour empêcher toute pénétration d'eau, assurant ainsi la sécurité et la durabilité de l'appareil.
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