Friteuse Électrique Haute Capacité - VS9040FRE15 - Virtus

Description du Friteuse Électrique Haute Capacité - VS9040FRE15 - Virtus

Aspect et Conception

La Friteuse Électrique Virtus modèle VS9040FRE15 est une solution robuste et efficace pour tous les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leurs services de friture. Dotée de panneaux latéraux, d'un fond et d'un dos en acier inoxydable, cette friteuse assure durabilité et facilité de nettoyage. Son plateau en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur remarquable de 20/10 est conçu pour résister aux utilisations intensives.

Fonctionnalité Clé

Avec une capacité impressionnante de 1x 15 litres, ce modèle est idéal pour les volumes élevés, garantissant ainsi un débit constant de production sans compromettre la qualité. Le puits embouti en acier inoxydable AISI 304 dispose d'une vanne de vidange d'huile située dans l'armoire inférieure et d'une zone froide dédiée à la collecte des particules alimentaires, ce qui facilite grandement l'entretien et améliore la qualité de l’huile sur le long terme.

Les éléments chauffants, nichés à l'intérieur du puits, sont relevables, permettant ainsi un nettoyage aisé et approfondi. Un système de contrôle de la température via un thermostat mécanique permet un réglage précis jusqu'à 190°C, complété par un thermostat de sécurité à réarmement manuel pour une utilisation sûre et fiable.

Accessoires Inclus

Cette friteuse est accompagnée d'un panier et d'un tube d'extension de vidange d'huile, accessoires essentiels pour une manipulation et une maintenance facilitées.