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Plan de travail en acier inoxydable. Brûleurs en fonte nickel. Le gaz est fourni via un thermocouple avec une soupape de sécurité. Les récipients émaillés peuvent être facilement retirés pour le nettoyage. Les grilles de la table de cuisson sont en fonte émaillée.
Présentation du plan de cuisson à gaz ACA2023 de Virtus
Le plan de cuisson à gaz ACA2023, conçu par Virtus, représente une solution professionnelle et robuste, idéale pour les cuisines commerciales telles que les restaurants, les hôtels et les cantines. Avec ses 6 brûleurs puissants, ce modèle offre une performance de cuisson exceptionnelle permettant de répondre à un haut volume de préparation sans compromettre la qualité.
Caractéristiques techniques et avantages
Ce plan de cuisson est équipé d'un plan de travail en acier inoxydable, garantissant une résistance et une hygiène optimales. Les brûleurs en fonte nickel assurent une distribution uniforme de la chaleur, tandis que la présence d'un thermocouple avec soupape de sécurité garantit l'utilisation en toute sécurité. Le nettoyage est considérablement facilité grâce aux récipients émaillés amovibles et aux grilles de la table de cuisson en fonte émaillée.
| Caractéristiques | Description |
|---|---|
| Type de gaz | 39,0 kW |
| Nombre de brûleurs | 6 |
| Matériaux | Acier inoxydable, Fonte nickel, Fonte émaillée |
| Sécurité | Thermocouple avec soupape de sécurité |
| Nettoyage | Récipients émaillés amovibles |
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