Spatule Matfer Exoglass - Longueur 455mm - DN916 - Matfer Bourgeat

Spatule résistante conforme aux normes d'hygiène et pouvant supporter des températures allant jusqu'à 220 ° C.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 455(L) mm
• Poids 130 g

La Spatule Matfer Exoglass réf. DN916 de la marque Matfer Bourgeat est un outil de cuisine professionnel conçu pour durer et affronter les rigueurs des cuisines les plus exigeantes.

• Composée d'Exoglass, un matériau de haute qualité, cette spatule offre une résistance exceptionnelle à la chaleur, allant jusqu'à 220 °C, surpassant les performances des spatules standards qui tiennent habituellement autour de 150°C à 200°C.
• Longue de 455 mm, elle permet une manipulation adaptée des préparations culinaires, même dans les grands récipients, offrant un confort d'utilisation optimal.
• Le poids de cette spatule n'est que de 130 g, ce qui en fait un outil léger, facilitant son usage lors de longues sessions de cuisine.
• La conformité aux normes d'hygiène assure une utilisation sûre sans compromettre la sécurité alimentaire, un aspect fondamental pour la restauration professionnelle.

Choisie par Matériel Horeca, cette spatule allie performance et durabilité, des critères essentiels pour les chefs qui recherchent des équipements fiables et performants pour une cuisine professionnelle. En choisissant cet outil, vous gagnerez en efficacité et en confiance, des atouts précieux pour toute activité dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.