La vitrine chauffante ventilée maintient vos produits (quiches, friands, tourtes, quiches, viennoiseries etc;) à température homogène (régulation de 20 à 90°C). Cette vitrine peut aussi maintenir à la température précise de 72°C tout type de plat à base de porc. Le tiroir à eau permet de contrôler l'humidité nécessaire à la conservation du moelleux des produits: quiches, pizzas, croissants, viennoiseries, friands etc. Cette vitrine noire panoramique et lumineuse est équipée de rampes LED . Ouvertures des portes arrières vitrées à l'angle de 180°C pour le chargement de la vitrine et le service. Entretien facile grâce au plateau de présentation tout inox et aux supports grilles totalement amovibles. Equipement : thermostat électronique (20-90°C), tiroir à eau, interrupteurs marche/arrêt et ventilation, ventilateurs, pierre réfractaire . Version noire. Livrée avec 3 grilles.
Description du Présentoir Chauffant Virtus IBA0041
Le Présentoir Chauffant de Table IBA0041 de Virtus est un équipement professionnel idéal pour garder à température optimale une grande variété de produits tels que quiches, viennoiseries, tourtes, ou même des plats à base de porc. Sa conception soignée permet une utilisation facilitée et une conservation efficace de la température de vos aliments.
Caractéristiques Principales
Utilisations et Avantages
Cet équipement est parfait pour les professionnels de la restauration cherchant à mettre en valeur et à conserver à température leurs préparations. La vitrine chauffante ventilée IBA0041 séduit par sa polyvalence et la qualité de conservation des aliments, que ce soit en termes de température ou d'humidité. Sa conception intuitive et son entretien facile font de lui un indispensable pour les établissements visant l'excellence et la satisfaction client.
| Caractéristiques | Description |
|---|---|
| Marque | Virtus |
| Référence | IBA0041 |
| Température | +20°/+90°C |
| Capacité | 3 niveaux avec portes battantes |
| Humidité | Tiroir à eau inclus |
| Éclairage | LED |
| Couleur | Noir |
| Extras | Thermostat électronique, ventilateurs, pierre réfractaire |
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