Bain-marie électrique haute performance - VS7040BMET - Virtus

VS7040BMET
Bain-marie électrique haute performance - VS7040BMET - Virtus
Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement affleurant. Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C. Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical. Convient aux conteneurs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 10 cm. Éléments chauffants blindés en incoloy sous le puits. Le thermostat de sécurité se déclenche en cas d'activation du chauffage sans eau dans le puits, réarmement manuel. Voyant orange sur le panneau de commande indiquant l'activation des éléments chauffants. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Remarque: Conteneurs non inclus.

Le Bain-marie électrique haute performance - VS7040BMET - Virtus est une solution exceptionnelle conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration désirant maintenir leurs préparations culinaires à la température idéale.

Caractéristiques principales

  • Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable pour une durabilité et une facilité de nettoyage inégalées.
  • Plateau en AISI 304 d'une épaisseur de 15/10, garantissant une intégration parfaite et élégante dans votre espace de cuisine.
  • Puits en acier inoxydable AISI 304, avec une plage de réglage de la température de 30°C à 90°C, vous permettant de maintenir vos aliments à la température parfaite.
  • Éléments chauffants blindés en incoloy positionnés sous le puits pour une distribution homogène de la chaleur.
  • Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical, assurant une utilisation propre et sans tracas.
  • Adapté aux conteneurs GN 1/1 d'une hauteur maximale de 10 cm, offrant une flexibilité selon les besoins de votre service.
  • Thermostat de sécurité avec réarmement manuel en cas de fonctionnement à sec, pour une utilisation en toute sécurité.
  • Voyant orange indiquant l'activation des éléments chauffants, pour un contrôle simplifié.
  • Boutons conçus pour empêcher la pénétration d'eau, préservant l'intégrité du panneau de commande.

    • Remarque importante

    Les conteneurs ne sont pas inclus avec le bain-marie et devront être acquis séparément selon les besoins spécifiques de chaque cuisine.

    Tableau des caractéristiques

    CaractéristiquesDescription
    MarqueVirtus
    RéférenceVS7040BMET
    FonctionBain-marie électrique
    MatérielAcier inoxydable AISI 304
    Température30°C à 90°C
    Adaptation conteneurGN 1/1, hauteur max. 10 cm
    SécuritéThermostat de sécurité avec réarmement manuel
    Éléments ChauffantsBlindés en incoloy

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