La vitrine chauffante ventilée maintient vos produits (quiches, friands, tourtes, quiches, viennoiseries etc;) à température homogène (régulation de 20 à 90°C). Cette vitrine peut aussi maintenir à la température précise de 72°C tout type de plat à base de porc. Le tiroir à eau permet de contrôler l'humidité nécessaire à la conservation du moelleux des produits: quiches, pizzas, croissants, viennoiseries, friands etc. Cette vitrine noire panoramique et lumineuse est équipée de rampes LED . Ouvertures des portes arrières vitrées à l'angle de 180°C pour le chargement de la vitrine et le service. Entretien facile grâce au plateau de présentation tout inox et aux supports grilles totalement amovibles. Equipement : thermostat électronique (20-90°C), tiroir à eau, interrupteurs marche/arrêt et ventilation, ventilateurs, pierre réfractaire . Version noire. Livrée avec 2 grilles.
Présentoir Chaud de Table 2 Niveaux avec Portes Battantes - Virtus
Description du produit
Ce présentoir chaud de table de la marque Virtus, référence IBA0040, est l'équipement idéal pour maintenir vos produits tels que quiches, friands, tourtes, viennoiseries à une température homogène régulée de +20° à +90°C. Grâce à sa vitrine chauffante ventilée, il assure une conservation optimale de vos plats à base de porc à la température précise de 72°C, tout en contrôlant l'humidité nécessaire pour conserver le moelleux des produits grâce à son tiroir à eau.
Doté d'une esthétique moderne avec sa version noire, cette vitrine panoramique illumine vos produits à l'aide de rampes LED. Les portes arrières vitrées, s'ouvrant à un angle de 180°, facilitent le chargement de la vitrine et le service. L'entretien est rendu aisé grâce au plateau de présentation en inox et aux supports grilles amovibles. Cet équipement est pourvu d'un thermostat électronique réglable de 20 à 90°C, d'interrupteurs marche/arrêt, de ventilation, de ventilateurs et d'une pierre réfractaire.
Caractéristiques principales
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Référence | IBA0040 |
| Marque | Virtus |
| Type | Présentoir chaud de table |
| Niveaux | 2 |
| Plage de température | +20° à +90°C |
| Caractéristiques spéciales | Vitrine chauffante ventilée, Thermostat électronique, Ramps LED |
| Portes | Battantes, arrières vitrées, ouverture 180° |
| Equipement | Interrupteurs, Ventilation, Ventilateurs, Pierre réfractaire, Tiroir à eau |
| Matériaux | Inox, Version noire |
| Accessoires fournis | 2 grilles |
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