Le Bain-Marie Électrique Intégré modèle VI6570BMED de la marque Virtus est conçu pour maintenir vos préparations à la température idéale, assurant ainsi une qualité constante de vos plats. Doté d'une cuve GN 2/1 de 15 cm de hauteur, cet appareil est parfait pour une utilisation professionnelle dans les cuisines de restaurants, hôtels, et autres établissements de restauration.
Caractéristiques Principales
- Composition en acier inox AISI 304 pour une longévité et une facilité de nettoyage accrues.
- Dotation d'une commande de drainage de l'eau par robinet à bille, facilitant l'entretien et garantissant l'hygiène.
- Éléments chauffants renforcés et thermostat réglable de 30 à 90°C, permettant un contrôle précis de la température.
- Feux témoins pour indiquer l'allumage, assurant une utilisation sécuritaire.
Avantages pour le Professionnel
Le Bain-Marie VI6570BMED apporte une solution efficace et fiable pour le maintien à température de vos préparations culinaires. Sa conception en acier inox AISI 304 non seulement assure une résistance à la corrosion et une durabilité accrue mais facilite également le nettoyage quotidien, un avantage non négligeable dans les cuisines professionnelles où le temps est précieux. De plus, sa capacité à ajuster la température de 30 à 90°C vous offre une grande flexibilité, quel que soit le type de plat à maintenir au chaud.
Caractéristique | Description |
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Marque | Virtus |
Référence | VI6570BMED |
Type | Bain-Marie Électrique Intégré |
Nombre de cuve | 1 cuve GN 2/1 h=150 mm |
Matériau | Acier inox AISI 304 |
Température réglable | 30 à 90°C |
Équipements | Commande de drainage, éléments chauffants renforcés, feux témoins |
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