Plaque de cuisson Aluminium Perforée - Z/FBPP11 - Virtus

La Plaque de cuisson Aluminium Perforée - Z/FBPP11 de Virtus, est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration exigeants. Sa composition en aluminium avec revêtement thermoplastique noir assure à la fois une très grande durabilité et une excellente résistance aux conditions d’utilisation les plus rigoureuses.

Caractéristiques principales

• Revêtement thermoplastique noir offrant une haute propriété antiadhésive.
• Grande résistance aux alcalis et lessive, idéal pour un nettoyage et entretien facilité.
• Conception robuste résistant aux coupures et aux rayures, pour une utilisation intense et professionnelle.
• Peut être utilisé dans des températures allant jusqu’à +260°C, adaptée à divers types de cuisson.
• Format GN 1/1 et design perforé pour une cuisson uniforme et efficace.

Applications

Grâce à son design perforé et sa résistance élevée, cette plaque est parfaite pour la cuisson de diverses préparations telles que des viennoiseries, des pizzas, ou des légumes. Elle permet une circulation optimale de l’air chaud, garantissant ainsi une cuisson homogène et de qualité.

Tableau des caractéristiques

Cette Plaque de cuisson Aluminium Perforée, de qualité professionnelle, est un investissement durable et fiable pour tout type d’établissement culinaire. Sa polyvalence et sa robustesse en font un outil indispensable dans la cuisine professionnelle.