Plaque GN émaillée Haute Durabilité - Z/MM11P40 - Virtus

Z/MM11P40
Plaque GN émaillée Haute Durabilité - Z/MM11P40 - Virtus
Matériau: tôle d'acier, émail granit, revêtu des deux côtés. Épaisseur du matériau: 1,0 mm.

La Plaque GN émaillée Haute Durabilité - Z/MM11P40, de la marque Virtus, est un équipement de cuisson essentiel pour les professionnels de la restauration. Conçue pour s'adapter parfaitement aux standards GN 1/1, cette plaque d'une hauteur de 40 mm s'illustre par sa robustesse et sa capacité à assurer une distribution homogène de la chaleur grâce à son matériel de construction de haute qualité.

Caractéristiques Principales

La plaque est fabriquée en tôle d'acier de 1,0 mm d'épaisseur, revêtue des deux côtés par un émail granit, garantissant ainsi une grande résistance aux chocs thermiques et une durabilité exceptionnelle. Cette finition non seulement facilite le nettoyage mais empêche également l'adhérence des aliments, permettant une utilisation et un entretien aisés pour tout professionnel.

Utilisations recommandées

Idéale pour la cuisson et le rôtissage de diverses préparations culinaires, la Plaque GN émaillée est un atout polyvalent pour les cuisines des restaurants, les boulangeries et même les traiteurs. Sa conception émaillée permet une excellente répartition de la chaleur, assurant ainsi une cuisson uniforme et efficace.

Tableau des Caractéristiques

CaractéristiqueDescription
MarqueVirtus
RéférenceZ/MM11P40
CompatibilitéGN 1/1
Hauteur40 mm
MatériauTôle d'acier, émail granit
Épaisseur du matériau1,0 mm

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