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Salamandre professionnelle

Le grill salamandre professionnel électrique, consistent à griller, à toaster et à réchauffer ou encore à cuire vos préparations en tout genre grace à une résistance qui chauffe au dessus de votre produit à faire chauffer, c'est donc un appareil très prisé dans le milieu de la restauration. Fonctionnant à l'électricité, la puissance de celles-ci varie entre 2.8 kW et 3 kW. Nous vous suggérons un appareil pouvant être réglé au niveau de la grille, et un autre équipé d'éléments à quartz. Suivant le modèle, des accessoires comme des parois anti-éclaboussure, une résistance et une grille supérieure et une autre inférieure, toutes deux amovibles sont installées. Cette catégorie de salamandre comporte également nos toasters professionnels, avoir un toaster dans sa cuisine dans votre restaurant ou encore à la maison est indispensable pour chauffer, réchauffer ou griller vos aliments rapidement et sans  danger de brûlure. Les toasters, mais aussi la salamandre électrique professionnelle vous sera grandement utile dans votre vie quotidienne et vous simplifieront la tâche. La salamnadre pour s'intégrer dans votre pizzeria afin de passer une pizza sous le grill sans qu'elle ne touche le plafond en inox et ne brûle. Vous gagnerez énormément de temps pour la préparation de vos plats et votre rentabilité sera donc supérieure. Souvent de petite taille, ils seront mobiles et s'intégreront parfaitement à votre espace de travail. Une minuterie sera à votre disposition, elle sera intégrée dans les appareils et vous évitera tout risque de calcination, la puissance de chaleur peut également être réglée selon la cuisson ou la rapidité à laquelle vous désirez cuire vos plats frais. Les zones de chauffe de cette machine sont dotées d'une surface recouvertes de résistances alimentées soit de manière électrique, à gaz ou encore vitrocéramique. Vous pourrez faire gratiner, réaliser une pizza grâce à la fonction grill. de plus l’intensité des résistances en chaleur sera réglable puisqu'il sera possible de régler la température comme bon vous semble. De plus la hauteur des résistances est elle aussi réglable pour une fonction grill parfaite comme au four. L’avantage de la salamandre par rapport à un four, c'est que vous pourrez la poser sur une table et forcément, le prix est beaucoup plus avantageux

Pourquoi le choix de l'acier inoxydable pour les salamandres ? 

Leur matériau prédominant est l'acier inoxydable ce qui vous offre une robustesse ainsi qu'une durabilité. Les salamandres vous seront utiles dans un snack ou dans une sandwicherie et trouveront facilement leur place dans votre commerce professionnel puisque l'acier inox s'intègre parfaitement à toutes les disposions et tous les designs.

Quelles sont les meilleures marques de salamandres professionnelles ? 

Notre marque fétiche pour ces produits d'exception est la marque Buffalo ainsi que la marque Combisteel, réputées pour leurs qualités de matériel hors pair, nous vous assurons des produits durables et rentables tout au long de leur utilisation. Diamond et Bartscher proposent eux aussi des modèles avec des détails et une ligne sobre et élégante. Ces marques proposent des produits professionnels à des prix variables. De plus ils disposent de caractéristiques bien variées : alimentation au gaz ou électrique, plaque en quartz ou en inox réglable en hauteur, résistance plus ou moins puissante, des dimensions qui permettront de poser sur une table ou autre surface plate. La petite taille de la salamandre en fait un appareil mobile. 

Notre sélection de salamandres professionnelles

Sur notre site internet, nous disposons de plusieurs salamandres professionnelles présentant toutes des caractéristiques différentes (dimensions, capacité, puissance, alimentation à gaz ou électrique...), ainsi, vous êtes certains de trouver le modèle qui vous convient parmi tous nos produits. Il s'agit d'un produit de qualité professionnelle

Nous vous proposons donc des articles d'exception comme la salamandre toaster 230V. Cette salamandre vous propose le choix entre 1 ou 2 niveaux. A vous de choisir ce qui vous conviendrait le mieux pour vos utilisations. Cette salamandre pourra décongeler, gratiner ou encore toaster des préparations comme des croque-monsieur, des hot-dogs ou encore des quiches grâce à sa fonction de toaster professionnel. Ce matériel de cuisine professionnel saura ravir tous les établissements professionnels grâce à sa simplicité d'utilisation mais il pourra également être utilisé dans votre cuisine personnelle pour réchauffer ou chauffer vos aliments. Ce modèle est Sans fumée ni odeur, cette salamandre sera très utile pour les cuisines qui ne possèdent pas de hotte. Elle sera adaptée pour les petites cuisines car elle ne prendra pas énormément de place. Cette salamandre toaster est équipée d'un thermostat réglable pour doser la puissance de la salamandre et ainsi choisir la cuisson idéale pour l'aliment que vous souhaitez cuire. Cette salamandre à 1 ou 2 niveaux selon vos besoins sera très efficace en toute circonstance. 

Venez découvrir également l'un de nos produits phares, la salamandre électrique possède un écran tactile. Ce dernier vous donnera la possibilité de sélectionner vous-même la température de chauffe et la fonction de votre appareil professionnel. Cet écran tactile facilitera l'entretien de l'appareil car aucune saleté n'ira se loger entre les boutons et l'écran tactile. Il vous permettra également de gagner un temps considérable car il est très simple à utiliser. Le plafond de cette salamandre est amovible et vous sera très utile pour, également, régler à votre bonne convenance la température de vos appareils pour griller, gratiner ou simplement garder au chaud une préparation ou des ingrédients avant le service. Il sera également plus facile pour le nettoyer. Vous avez le choix entre deux surfaces de cuisson différentes, à vous de choisir celle qui vous conviendrait en fonction des aliments placés sous la salamandre. La première possède une taille de 540x365 mm et l'autre une taille de 700x365 mm. Cette salamandre est parfaite pour les petits espaces puisqu'elle n'est pas du tout encombrante, elle pourra se ranger facilement dans une armoire ou directement sur votre plan de travail sans vous gêner dans l'exécution d'autres tâches. Cette salamandre deviendra un incontournable dans votre cuisine professionnelle ou particulière. 

Enfin, découvrez notre toaster multifonctions avec régulateur. Comme sa référence l'indique, ce toaster possède une multitude de fonctions ! Il vous sera très utile de chauffer et réchauffer tous vos aliments mais également vos préparations. Vous pourrez choisir la taille de ce toaster en fonction de vos besoins, il est disponible en 1 ou 2 étages pour ceux aimeraient avoir un plus grand espace afin de chauffer un plus grand nombre d'aliments frais en même temps tout en gardant la même qualité de cuisson. Ce toaster de la marque Sofraca dispose de 2 à 3 rampes qui possèdent chacune 2 tubes quartz, cela vous permettra d'obtenir une cuisson parfaite et homogène. D'une puissance 1800 W pour le toaster à 1 niveau et d'une puissance 2700 W pour celui à 2 niveaux, ils seront très puissants et vous permettront de très rapidement toaster vos plats de manière efficace. Réalisé en acier inoxydable, il sera très robuste et résistant pour une utilisation pendant de nombreuses années. 

Pour obtenir des informations sur une machine comme le prix, la marque (Bartscher, Diamond, Sofraca), les accessoires, la hauteur réglable du plafond chauffant, les dimensions et la surface de la grille de cuisson, le matériau du produit (inox, quartz...) ou encore le nombre de zones de cuisson, dirigez vous sur les fiches produits pour en savoir davantage.

Avec Matériel Horeca, vous aurez la garantie d'acheter du matériel de qualité à petit prix ! De plus si vous vivez en Belgique, nous vous garantissons une livraison du matériel sous 48h (le délai de livraison peut varier en fonction de votre localisation) après la commande du matériel et les frais de retour et de réparations sont gratuits pendant 1 an après l'achat de la machine en cas de panne.