Couteau de cuisinier Victorinox 305mm - Robustesse Professionnelle - Réf. C658 - Victorinox

Couteaux professionnels suisses de la plus haute qualité. Lames en inox affûtées avec manche Fibrox en nylon antidérapant unique.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 445(L) mm
• Matériel Inox trempé haute teneur en carbone
• Echelle de dureté Rockwell 56°
• Poids 270 g
• Lame inox affûtée à haute teneur en carbone
• Manche Fibrox en nylon antidérapant
• Lavable au lave-vaisselle

Ce couteau de cuisinier de la prestigieuse marque Victorinox, référence C658, est idéal pour les chefs exigeants et les cuisines professionnelles. Conçu pour durer, ce couteau incarne la qualité et la performance attendues par les professionnels du secteur de l'hôtellerie-restauration.

• Longueur de la lame : 305 mm, optimale pour une variété de techniques de coupes.
• Matériel: Lame fabriquée en inox trempé haute teneur en carbone, reconnue pour sa durabilité et sa capacité à conserver un tranchant aiguisé.
• Le couteau présente une dureté Rockwell de 56°, ce qui le classe parmi les lames les plus robustes comparées à la moyenne du marché.
• Le poids de 270 g assure un équilibre parfait entre légèreté et stabilité lors de l'utilisation.
• Le manche Fibrox en nylon antidérapant est spécialement conçu pour une prise en main sûre, même dans les conditions les plus humides ou graisseuses.
• Facilité d'entretien avec la possibilité de le nettoyer au lave-vaisselle, un avantage significatif pour les cuisines professionnelles à fort volume.

En choisissant ce couteau Victorinox, misez sur un outil de coupe précis, résistant et adapté aux exigences du milieu professionnel, disponible sur Matériel Horeca.