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Machines à granita professionnelles

L'été tout le monde aime se balader au bord de la plage, dans des parcs d'attractions nocturnes, sur les quais d'un port ou encore dans les rues d'une ville au bord de mer. Et dans ces moments là, c'est toujours super agréable de pouvoir boire ou manger quelque chose bien frais pour pouvoir se désaltérer et se rafraîchir. Pour ça il y a plusieurs solutions, une bonne bouteille d'eau bien fraîche ou alors une bonne glace à la crème pour un délicieux plaisir glacé et sucré. Ou bien il est possible de faire les deux en même temps en dégustant une délicieuse granita bien fraîche pour un plaisir glacé qui permet de se désaltérer. Le sorbet est une véritable solution pour déguster un plaisir froid et désaltérant, mais le granité permet de consommer un boisson tout en profitant d'un parfum qui change en fonction des produits utilisés.  

Les distributeurs professionnels de la machine à granité sont conçu pour laisser passer la boisson dans un tube en inox. Il n'y a donc pas besoin de gaz ou autre système, puisqu'il suffit juste de faire levier sur le distributeur pour que le granité sorte de l'appareil professionnel.

Généralement utilisée dans les lieux qui vendent des glaces (sorbets, crèmes glacées, glace italienne...), la machine à granita professionnelle s'intégrera à merveille dans de nombreux lieux afin de pouvoir proposer de délicieuses boissons à base de glace aux clients.

La machiné à granité est un matériel professionnel qui va permettre de servir des boissons bien fraîches grâce à un mélange de boisson et de glace pilée contenue dans une cuve réfrigérée. La boisson est ensuite servie par des distributeurs. Plus la puissance de la machine sera élevée, plus la qualité de la glace et de la boisson sera au rendez vous.

Quoi de plus agréable que de savourer un café ou une bonne granita, un produit rafraîchissant ! La machine à granita est composée de nombreux accessoires ! Nous avons un excellent rapport qualité/prix ! Si vous êtes un amateur de glaces, sorbet, ce produit est fait pour vous ! 

Les granités ont été inventés en Italie et plus précisément en Sicile, à l'origine il s'agissait d'un mélange de glace pilée, de sucre et de citron. Mais avec les temps, elles se sont diffusées dans le monde sous des appellations différentes mais aussi des recettes différentes. Par exemple on les appelle Granizado ou Agualemon en référence à la recette originale Sicilienne, dans les régions francophones on l'a appelé granité en référence au mot granita d'origine.

Les granitas peuvent se manger n'importe ou puisqu'il s'agit de glaces mélangées à de la glace pilées frappée en continu servies dans un gobelet. Ainsi la glace ne risque pas de vous couler sur les doigts ou pire encore la boule de glace ne risque pas de tomber du cornet et de s'écraser par terre. De plus il existe plusieurs tailles de récipients pour satisfaire les personnes les plus raisonnables avec un petit gobelet et régaler les plus gourmands avec un gobelet de taille XXL. Il existe même des tubes amusants de forme ondulée qui raviront les enfants et qui permettront même d'être réutilisés en payant la glace moins chère. 

Les finitions en inox de la machine à granité professionnelle permettront de garantir plusieurs aspects. Tout d'abord les professionnels de la restauration sont tenus à un entretien irréporchable et la machine à granité en inox professionnelle sera très simple d'entretien c'est un des premiers détails importants. Ensuite l'inox apporte une touche de design dans des pièces comme la cuisine. 

Ou peut on trouver des Granitas ?

Les granitas sont des boissons glacées que l'on peut surtout déguster sur les villes au bord de la mer puisqu'on en trouve quasiment partout là bas : dans les restaurants, les bars, les magasins spécialisés dans la vente de glace. Chaque année, des litres et des litres de granita sont servis tout comme des produits comme le sorbet ou la glace italienne. Il existe même des vendeurs ambulants qui proposent les granitas dans des food trucks par exemple. Cependant il n'y a pas vraiment besoin d'habiter sur les bords de mers pour boire un granité, en effet, l'été est une période ou le granita est vraiment tendance et on en trouve très facilement dans les boulangeries qui s'équipent en matériel réfrigéré pour affronter la saison estivale, dans les marchands de journaux, les brasseries ou même les marchands de glaces qui circulent de villages en villages. Un autre lieu emblématique pour ses douceurs gourmandes telles que les crêpes au chocolatles gaufres à la chantilly ou encore les beignets fourrés à la confiture est bien entendu la foire. En effet, c'est aussi un lieu dans lequel vous pourrez déguster de délicieux granitas. Même si la machine à granité est posée à côté d'un four dans une cuisine professionnelle ou dans un bar, la boisson sera tout de même bien réfrigérée. En effet, il s'agit d'une machine tropicalisée, c'est à dire que le distributeur à granita fonctionnera tout de même malgré la température un peu plus élevée à l'extérieur de manière à fournir des boissons bien fraîches et glacées.

Les meilleurs parfums de granitas

Il existe une immense variété de parfums de granitas, il existe des parfums classiques comme la fraise, la framboise, la grenadine ou encore le mélange pêche abricot Il y a aussi des parfums plus exotiques comme la pastèque, le melon, l'orange sanguine le mélange coco-ananas ou kiwi banane ou bien les fruits exotiques. Ensuite il y a des granités qui sont directement inspirées de boissons comme le parfum cola, thé pêche, Energy's, Tropical Blue ou encore Ace. il existe même des parfums au goût de bonbons tels que la fraise tralala ou le goût Bubble-Gum. Enfin il y a des parfums que nous recommandons pour leur propriétés désaltérantes : citron, citron vert et menthe. Bien entendu vous pourrez mélanger les parfums pour créer un mélange unique avec des couleurs qui en mettront plein les yeux. Après il faudra laisser libre court à votre imagination pour inventer des parfums qui s'accordent pour surprendre vos clients. Tous ces parfums sont d'ailleurs très agréables en smoothies . 

Un brassage continu pour maintenir la glace pilée 

Les machines à granita sont dotées d'un système de maintien au froid dans le bac à glace. En effet le moteur qui se trouve sous le conteneur à granité a un rôle de système réfrigérant mais il permet aussi de faire tourner une hélice à l'intérieur du bac afin de brasser la glace et d'éviter que le glace qui se trouve le long des parois ne fonde. De plus le moteur qui permet de diffuser le froid dans les cuves se trouvent dans un socle en acier inox. 

Lorsque le service est effectué, les distributeurs peuvent encore perdre un peu de glace, celle ci sera récupérée dans des bacs sous le distributeur de manière à maintenir l'espace dans lequel se trouve l'appareil bien propre. 

Quel modèle de machinés pour granita choisir ?

Afin de vous aider à choisir le modèle le plus adapté à vos besoins, nous avons réalisé un sélection des modèles qui sont vraiment susceptibles de vous convenir et de satisfaire vos besoins

Nous vous proposons tout d’abord la machine avec distributeurs à granitas de la marque Diamond, cette machine existe en 1, 2 ou 3 compartiments, ce qui lui permettra de s'adapter au mieux à vos besoins. Ce modèle est équipé d'un système réfrigérant qui permettra de maintenir vos granités bien en forme de glace pilée même par périodes de fortes chaleurs. Son système de maintien au frais est idéal pour garder les granités durant la nuit si tout n'a pas été consommé afin d'éviter le gaspillage alimentaire. Ses cuves d'une capacité de 5.5 litres permettront à ce produit d'effectuer un rendement important tout en gardant les boisson bien au frais. Son bec verseur se trouve en hauteur et permet donc de pouvoir servir des verres de toutes les tailles. Enfin il sera très facile à nettoyer puisque toutes les parties de la machines sont démontables (bacs, cuves...). Les dimensions de cette machine à granita sont idéales pour être posée sur une table ou une vitrine en inox.

Nous disposons aussi d'un autre modèle de distributeurs à granités de la marque Diamond, ce modèle existe en 1 cuve ou 2 cuves. Il permettra de maintenir la glace pilée dans un réservoir d'une capacité de 7 litres qui sera brassé pour maintenir la qualité de la glace. Ce modèle est équipé de bacs réfrigérant qui permettra de maintenir la glace à basse température même par de fortes chaleurs. De plus, ce bac est très facile à nettoyer car il est entièrement démontable. Vous pourrez servir des verres de tailles variables afin de régaler les petits gourmands et les grands gourmands

Pour plus de détails sur ce matériel professionnel, notamment sur le nombre de distributeur, la capacité de service par heure en litres, les accessoires disponibles à la vente, la capacité en litres des cuves, la puissance de réfrigération ou encore les dimensions pour s'adapter à votre cuisine, bar, glacerie ou restaurant, il vous suffit juste de demander ces détails à un de nos conseillers en nous contactant.

Pour davantage d'information sur le prix, les possibilités de location, le prix de la livraison, le délai de livraison ou encore pour obtenir un devis, vous pouvez nous contacter pour obtenir tous ces détails.  

Maintenant que vous avez tous les éléments pour choisir une bonne machine à granitas, nous vous invitons à rejoindre les pages de nos produits pour vous en emparer et le disposer sur une table ou derrière votre vitrine dans votre restaurant, votre bar ou votre cuisine.