Four à convection - Casselin - CFCV1

Four à convection - Casselin - CFCV1

Ce four AT90 ventilé à convection CFCV1 Casselin vous permettra de cuire uniformément vos préparations culinaires, sans risque de mélange des saveurs. L'enceinte de cuisson est en acier émaillé. Ce four possède une porte double vitrage.

La température est réglable de - 0°C à 300°C. Le temps de chauffe et de préchauffage rapide est environ 8 mn (150°C). Lorsque le temps est écoulé, le four émet un signal sonore, le voyant vert de la minuterie s'éteint et le four s'éteint automatiquement.

Ce four est équipé de 2 moteurs turbines de ventilation. 4 plaques de cuisson de 454 x 327 mm sont également incluses. 

Ce four a convection est destiné uniquement à faire cuire du pain, des tartes, ou encore des gâteaux et d’autres produits alimentaires.

Installation

L’appareil doit être retiré complètement de son emballage. Toutes les protections doivent être entièrement retirées.

Veuillez considérer les points suivants pendant l'usage de cet appareil :

• Aucun contact avec des sources de chaleur ne doit avoir lieu avec le cordon électrique.
• Le cordon ne doit pas pendre du bord d’une table ou d’un comptoir.
• Ne pas verser d’eau dans un l’appareil en fonctionnement ou encore chaud.
• L’appareil doit être branché de façon adéquate et conforme aux réglementations en vigueur.
• Ne pas laisser l’appareil en marche sans le surveiller.
• Pendant l’utilisation, vos mains doivent être sèches.
• Ne pas bouger ou pencher l’appareil pendant le fonctionnement.

L'appareil peut être stocké mais uniquement dans son emballage d'origine fermé. Le stockage peut être effectué en respectant ces conditions :

• Stockage dans un local sec et non humide ;
• A l’abri du soleil ;
• Contrôle du stock supérieur à 2 mois (état général de l’appareil et tous les éléments le constituant) ;
• Pas de secousse du matériel ;
• Stockage en local fermé et non extérieur.

Mode d'emploi

1. Retirer la feuille de protection des surfaces extérieures. Si des dépôts de colle se forment sur l’appareil, retirez-les a l’aide d’un dissolvant approprié.
2. Placer l’appareil debout sur une surface solide, plate et capable de supporter des températures élevées.
3. Ne jamais mettre le four à convection sur une surface inflammable. Placer cet appareil de manière à lui assurer une circulation d‘air optimal. Nous vous conseillons de garder une distance minimum de 15 cm avec le mur et autres objets.
4. Ne pas placer d‘objet sur l’appareil.
5. Ne pas encastrer l’appareil.
6. Ne pas installer cet appareil à proximité de feux ouverts, ou autres appareils de chauffage.
7. Ne pas installer l'appareil dans un endroit mouillé ou humide.
8. Le câble électrique doit être protégé à au moins 16 ampères. L‘appareil doit être branché directement à une prise murale. L’utilisation d’une multiprise fera disjoncter l’appareil.

Avant la première utilisation, il faut faire chauffer l'appareil sans aliments. Pour cela, branchez l'appareil et réglez votre thermostat a 200°C et le temps a 30 minutes. Ne mettez les aliments qu’une fois le four a convection refroidi. La formation de fumée et de mauvaises odeurs peut se produire, c’est un cycle de fonctionnement normal.

Le témoin de contrôle s’allume dès qu’une molette est manipulée. Lorsque la molette de température est enclenchée, le témoin s’allume puis s’éteint lorsque la température est atteinte. Lorsque la molette du temps de cuisson est enclenchée, le témoin s’allume et les ventilateurs commencent à fonctionner.

Placer vos produits sur les étagères. Lors de l’utilisation de différentes plaques, utiliser les plaques perforées afin que la chaleur se diffuse de façon homogène.

L'appareil s’éteint automatiquement après l’écoulement du temps de cuisson.

Nettoyage

Pour un entretien quotidien :

1. Débranchez l’appareil.
2. Retirez les étagères.
3. Nettoyer l’appareil et les accessoires à l’aide d’eau chaude et d’un chiffon propre.
4. Après le nettoyage, utiliser un chiffon doux et sec pour polir et sécher l’appareil. Toutes les pièces doivent être séchées.
5. Laisser les portes ouvertes et laisser sécher l'appareil.

L'entretien, le nettoyage et la réparation de l'appareil doivent se faire avec un appareil débranché (isolé de toute source d'alimentation électrique).

L’utilisation de détergents caustiques et de bicarbonate de soude pour le nettoyage est interdite. L'appareil ne peut pas être nettoyé par jet d'eau direct (pas de jet d’eau sous pression). En effet, l’eau ne doit pas pénétrer à l’intérieur de l’appareil.

L'idéal est d'utiliser les produits de marque Casselin prévus à cet effet.

Caractéristiques

• Habillage en acier inoxydable
• Enceinte de cuisson en acier émaillé
• Porte à double vitrage
• Éclairage intérieur
• Avec 2 moteurs de ventilation
• Plage de température : de 0°C à 300°C
• Minuterie : 0 - 120 minutes
• 4 plaques incluses de 454 x 327 mm
• Espacement entre les plaques : 70 mm
• Puissance : 2 670 W / 230 V
• Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
• Poids : 38 Kg