Liste des produits de la marque Bourgeat

Bourgeat est une marque française, créée en 1918, qui fabrique et commercialise du matériel pour les professionnels du secteur C.H.R.

Au commencement, ils créaient des articles de cuisine destinés au grand public. Depuis 1981, ils ont choisi de se spécialiser dans le développement du matériel pour la restauration collective.

La marque possède sa propre usine de fabrication et est spécialisée dans la transformation des métaux ce qui lui permet de développer du matériel de préparation et de cuisson de qualité supérieure assurant ainsi à tous les professionnels qui sont utilisateurs de la marque de travailler avec des ustensiles et du matériel robuste et fiable.

Le pôle industriel « métal » du groupe Mafter Bourgeat maîtrise les 4 technologies principales pour la transformation des métaux. C’est-à-dire l’emboutissage découpage, le repoussage, le fluotournage ainsi que la tôlerie et les opérations diverses.

On trouve notamment des sauteuses, des casseroles, des poêles ou des bacs gastronormes en acier inoxydable qui assurent aux aliments une cuisson homogène sans perte de chaleur.

Voici pour une sélection de leurs meilleurs produits !

En premier lieu, nous avons choisi de vous présenter les marmites. Elles sont disponibles avec des capacités de 10,8 L, 17,2 L, 25 L ainsi que 50 L. Elles seront parfaites pour la cuisson de vos longues préparations. Il vous sera dès lors très facile de faire mijoter vos délicieux plats. Conçues à partir d’acier inoxydable, elles seront très solides et résisteront durant de très nombreuses années à une utilisation quotidienne. Afin que vous bénéficiiez d’un équipement solide, les bords des différentes marmites ont été renforcés afin d’obtenir une plus grande solidité. Leurs anses ont été soudées afin de tenir longtemps même dans le cadre d’une utilisation intensive. De plus, elles seront compatibles avec tous les feux. Vous pourrez également retrouver dans notre assortiment les couvercles correspondant aux différentes marmites que vous possédez. Ils sont conçus afin de venir fermer hermétiquement l’ensemble de vos casseroles. L’acier inoxydable qui les compose leur permet de bénéficier d’une bonne solidité et d’une grande résistance. La présence de la poignée sera indispensable pour vous aider à manipuler vos couvercles.

Ensuite, nous avons décidé de vous présenter la poêle à induction. Elle sera votre alliée parfaite pour la cuisson de tous vos aliments même les plus délicats. Disposant d’un revêtement antiadhésif, il vous sera, grâce à cela, très facile de la nettoyer et de l’entretenir. De plus, étant conçue à partir d’acier inoxydable, vous garderez durant de très nombreuses années cette poêle au sein de votre équipement de cuisine. Plus jamais vous ne devrez faire face à des aliments collés au fond de votre matériel de cuisson.

Vous cuisez régulièrement du poisson, nous avons dès lors pour vous la poissonnière rectangulaire. Elle est spécialement conçue afin d’accueillir de gros morceaux ou des poissons entiers. En effet, elle possède une longueur de 380 mm. Plus jamais vous ne raterez la cuisson de ces mets délicats. De plus, grâce à sa couche antiadhésive, vous ne vous retrouverez plus avec votre poisson coller à votre poêle au cours de la cuisson.

Vous proposez un menu composé de fruits de mer sur votre carte ? Pour vous en faciliter la présentation et la mise en place sur vos tables, nous vous proposons le plateau à fruits de mer. Celle-ci dispose d’un diamètre de 400 mm. Vous pourrez ainsi y placer très facilement l’ensemble de vos ingrédients. Son poids sera quant à lui de 0,88 kg. Fabriqué à partir d’acier inoxydable, ce plateau sera très robuste et solide. Il résistera très bien aux différents chocs et agressions du quotidien. Vous le garderez ainsi durant de très nombreuses années au sein de votre cuisine professionnelle.

Ensuite, nous pouvons aussi vous conseiller un indispensable de toutes les cuisines professionnelles. Il s’agit de la bassine cul-de-poule. Elle sera disponible avec des diamètres de 250 mm, 300 mm, 350 mm ainsi que 400 mm. Elle sera très pratique pour la réalisation de vos différentes préparations, mais également pour le stockage de celles-ci ou même de vos aliments bruts. Cette bassine sera votre parfait allié pour la confection de vos différents mélanges. Vous pourrez ainsi obtenir des pâtes et des crèmes homogènes. Fabriquée à partir d’acier inoxydable, elle sera résistante, robuste et durable. Vous la garderez ainsi durant de très nombreuses années au sein de votre équipement de cuisine professionnel.

Vous retrouverez également un large choix de bac GN ainsi que les couvercles adaptés. Ils seront idéaux pour la conservation de vos différents ingrédients. Ils sont aussi pourvus de coins renforcés afin de bénéficier d’une meilleure résistance au dommage. Ces bacs et ces couvercles ont été conçus en acier inoxydable, cela leur permet de pouvoir être solides et robustes même lors d’une utilisation intensive. De plus, ces couvercles disposent d’une pognée. Elle vous en facilitera leur utilisation et vous aurez ainsi plus facile à la déplacer.

Nous vous invitons également à découvrir les autres produits provenant de la marque Bourgeat.

Il y a 116 produits.

Couvercle Gastronorme GN1/6 en acier inoxydable Bourgeat
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Couvercle Gastronorme GN1/6 en acier inoxydable Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : K085
Prix
9 €59 (HT)

Le couvercle gastronorme GN 1/6 en acier inoxydable de la marque Bourgeat sera un élément essentiel dans toutes les cuisines possédant des bacs GN de ce format. Il viendra recouvrir vos bacs de façon à ce que les aliments à l'intérieur conservent toutes leurs fraîcheurs sur une longue durée. Ce bac dispose d'une poignée pour que vous puissiez le retirer rapidement et facilement .

Poids:
0.18 kg

Matériau:
RVS

Couvercle Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat
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Couvercle Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : K084
Prix
9 €89 (HT)

Ce couvercle gastronorme GN 1/4 de la marque Bourgeat sera parfait pour venir couvrir un bac du même format avec des aliments à l'intérieur. La poignée vous aidera à le retirer ou le déposer sur le bac de façon rapide et simple. Fais en acier inoxydable , ce couvercle est fait pour  durer des longues années même avec une utilisation intensive .

Poids:
0.25 kg

Matériau:
RVS

Couvercle Gastronorme GN1/3 en acier inoxydable Bourgeat
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Couvercle Gastronorme GN1/3 en acier inoxydable Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : K083
Prix
10 €95 (HT)

Ce couvercle gastronorme du format GN 1/3 de chez Bourgeat est pensé pour convenir au bac gastronorme de la même taille. Ce couvercle viendra refermer de façon hermétique les bacs ayant le même format pour que les aliments que sont à l'intérieur puissent conserver toutes leurs saveurs ainsi que leur fraîcheur . La poignée du bac viendra vous aider pour le retirer et le remettre rapidement et facilement . 

Poids:
0.34 kg

Matériau:
RVS

Bac Gastronorme GN1/6 en acier inoxydable Bourgeat 65mm
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Bac Gastronorme GN1/6 en acier inoxydable Bourgeat 65mm

Marque : Bourgeat Ref : K076
Prix
11 €95 (HT)

Bac Gastronorme en polycarbonate transparent un demi 150mm venant de chez Rubbermaid est idéal pour y stocker des aliments, des préparations ou pour servir de présentoir . Une fois chauffé, le plastique reste léger et ne va pas se rayer. Pour une manipulation efficace et simple, même une fois chauffé le plat reste froid au toucher. Pour un nettoyage aisé, le conteneur est lavable au lave-vaisselle.  Le couvercle n'est pas vendu avec le bac.

Poids:
0.27 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
1ltr

Couvercle Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable Bourgeat
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Couvercle Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : K082
Prix
11 €95 (HT)

Ce couvercle gastronorme GN1/2 en acier inoxydable de chez Bourgeat est adapté au bac du même format GN. Le couvercle vient recouvrir de façon le plus hermétique possible le bac pour que les aliments dedans et vos préparations restent fraîches ou conservent leur chaleur. Le couvercle dispose d'une poignée pour que ce soit plus simple de le retirer et de le remettre sur le bac. 

Poids:
0.50 kg

Matériau:
RVS

Boîte de stockage Bourgeat Modulus souple 60mm
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Boîte de stockage Bourgeat Modulus souple 60mm

Marque : Bourgeat Ref : P536
Prix
11 €95 (HT)

Boîte de stockage de la marque Bourgeat Modulus souple d'une hauteur de 60 mm qui vous permet de mettre vos aliments à l'abri de toutes contaminations extérieurs . Cette boîte vous donne l'occasion de conserver la fraîcheur de vos préparations grâce à son couvercle hermétique.  Les boîtes sont vendues par lot de 6 et peuvent s'empiler très facilement. Il est possible de trouver les boîtes dans les formats suivants : GN 1/6, 1/3, 2/3 et 1/1. Elle est capable de supporter des températures allant de -20°C à +100°C ce qui la rend très polyvalente. 

Quantité par pack:
6

Largeur:
176mm

Poids:
0.42 kg

Hauteur:
60mm

Boîte de stockage Bourgeat Modulus souple 85mm
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Boîte de stockage Bourgeat Modulus souple 85mm

Marque : Bourgeat Ref : P547
Prix
11 €95 (HT)

La boîte de stockage  Bourgeat Modulus au format GN 1/6 qui est souple d'une hauteur de 85mm est vendue par pack de 6. Ces boîtes de stockage sont parfaites pour y conserver vos préparations alimentaires si vous avez besoin de les transporter. L' étanchéité des boîtes et de leur couvercles est faits pour garder la fraîcheur des aliments dedans. Les boîte sont hermétiques et facilement empilables pour un gain de place dans votre espace de rangement. Cette boîte est capable de résister a des plages de températures allant de -20°C jusqu'à +100°C ce qui lui permet d'être résistant aussi bien au micro-ondes, au lave-vaisselle qu'au congélateur.

Quantité par pack:
6

Largeur:
176mm

Poids:
0.46 kg

Hauteur:
85mm

Plaque de cuisson en fer noir Bourgeat
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Plaque de cuisson en fer noir Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : K448
Prix
11 €95 (HT)

La plaque de cuisson en fer noir de chez Bourgeat au dimension gastronorme GN 1/1 (530 x 325) est le plat idéal pour la cuisson de vos aliments dans le four . Cette plaque en tôle en acier bleuie dispose de bords pincés est parfait pour les hautes températures . La tôle rend la plaque particulièrement résistante et robuste afin de garder la plaque bien droite. Il est déconseillé de la laver dans le lave-vaisselle, ni au détergent. Ne pas l'utiliser pour travailler le froid dessus.

Largeur:
325 mm

Longueur:
53cm

Poids:
2.05 kg

Bac Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable Bourgeat 40mm
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Bac Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable Bourgeat 40mm

Marque : Bourgeat Ref : K061
Prix
12 €95 (HT)

Le bac Gastronorme au format GN1/2 en acier inoxydable de chez Bourgeat à une profondeur de 40mm est le conteneur idéal pour conserver au frais vos aliments avant d'être consommé ou placé dans un présentoir plus adapté. Fabriqué dans un acier inoxydable de haute qualité 18/10, ce bac est robuste et solide. Il est capable de contenir 2,5 litres. Il dispose de coins renforcés pour résister aux dommages.

Poids:
0.60 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
2,5ltr

Boîte de stockage Bourgeat Modulus souple 100mm
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Boîte de stockage Bourgeat Modulus souple 100mm

Marque : Bourgeat Ref : P548
Prix
12 €95 (HT)

La boîte de stockage  Bourgeat Modulus est souple avec comme profondeur 100mm est idéal pour être utilisé dans des espaces restreints . Cette boîte est au format 1/6 mais peut aussi être trouvé au format suivant : 1/3,2/3 et 1/1 GN. Il est possible d'empiler les boîtes aussi bien l'une sur l'autre, que l'un dans l'autre pour un gain d'espace. Le bac est vendu avec son couvercle et par pack de 6. La boîte est utilisé principalement pour un stocker des aliments chauds ou froids . Sa résistance thermique est comprise entre -20°C et +100°C et il peut très bien aller au four à micro-ondes, au congélateur ainsi que dans le lave vaisselle pour un nettoyage facile et rapide.

Quantité par pack:
6

Largeur:
176mm

Poids:
0.51 kg

Hauteur:
100mm

Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 65mm
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Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 65mm

Marque : Bourgeat Ref : K071
Prix
13 €95 (HT)

Ce bac Gastronorme au format GN1/4 en acier inoxydable de chez Bourgeat d'une profondeur de 65mm est parfait pour y stocker des aliments en grandes quantités . Pour une plus grande robustesse , le bac est fabriqué dans un acier inoxydable de haute qualité 18/10 et est capable d'avoir une contenance de 1,7 litres de volume. Afin d'avoir une plus grande résistance, les coins sont renforcés pour résister aux dommages. Très léger, il est facilement maniable . Autre capacité : Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 100mm Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 150mm

Poids:
0.37 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
1,7ltr

Bac Gastronorme GN1/3 en acier inoxydable Bourgeat 65mm
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Bac Gastronorme GN1/3 en acier inoxydable Bourgeat 65mm

Marque : Bourgeat Ref : K066
Prix
13 €95 (HT)

Bac Gastronorme GN 1/3 en acier inoxydable de chez Bourgeat de 65mm de profondeur est parfait pour stocker et transporter vos denrées alimentaires . Ce bac est capable d'accueillir un volume maximal de 2,5 litres. Fabriqué dans un acier inoxydable de haute qualité 18/10, ce bac est très résistant et et est parfait pour une utilisation de façon intensive. L'inox lui permet d'être très hygiénique et est facile à nettoyer. Il dispose de coins renforcés afin de lui permettre une plus grande résistance aux dommages.

Poids:
0.51 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
2,5ltr

Bac Gastronorme GN1/6 en acier inoxydable Bourgeat 100mm
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Bac Gastronorme GN1/6 en acier inoxydable Bourgeat 100mm

Marque : Bourgeat Ref : K075
Prix
14 €95 (HT)

Bac Gastronorme d'une taille GN1/6 en acier inoxydable de chez Bourgeat d'une profondeur de 100mm est parfaitement adapté pour y stocker des aliments et les transporter facilement. Il peut aussi très bien servir comme présentoir grâce à ses coins renforcés qui lui donnent la résistance nécessaire pour résister aux dégâts. Fabriqué dans un acier inoxydable de haute qualité 18/10, ce bac est solide et tient sur la durée. Sa grande profondeur lui donne un volume total de 1,7 litres malgré sa taille de 176 x 162 mm.

Poids:
0.32 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
1,7ltr

Bac Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable Bourgeat 65mm
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Bac Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable Bourgeat 65mm

Marque : Bourgeat Ref : K060
Prix
14 €95 (HT)

Le bac Gastronorme au format GN1/2 en acier inoxydable venant de chez Bourgeat à une profondeur de 65mm est parfait pour entreposer vos aliments ou pour stocker et déplacer vos préparations alimentaires . Fabriqué dans un acier inoxydable de haute qualité 18/10, ce bac est capable d'accueillir un volume de 4 litres. Ses coins sont renforcés pour permettre une meilleure résistance et une plus longue durabilité.

Poids:
0.68 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
4ltr

Poêle antiadhésive Bourgeat 160mm
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Poêle antiadhésive Bourgeat 160mm

Marque : Bourgeat Ref : K750
Prix
14 €95 (HT)

La poêle antiadhésive venant de chez Bourgeat possède un diamètre de 160mm ainsi qu' un revêtement anti-adhésif de 4 couches très résistant qui lui donne une durée de vie beaucoup plus longue. Son corps épais de 3 à 5mm d'épaisseur est parfait pour avoir une excellente surface de cuisson . La queue en acier traité d'une peinture epoxy est fixée par des rivets solides pour augmenter sa solidité. La poêle peut être utilisée sur tous les feux exceptés le four et l'induction et supporte une chaleur maximale de 150°C.

Poids:
0.34 kg

Matériau:
Aluminium met RVS bodem

Bac Gastronorme GN1/9 en acier inoxydable Bourgeat 65mm
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Bac Gastronorme GN1/9 en acier inoxydable Bourgeat 65mm

Marque : Bourgeat Ref : K078
Prix
15 €95 (HT)

Le bac Gastronorme au format GN1/9 en acier inoxydable de chez Bourgeat possède une hauteur de 65mm est parfait pour le stockage des aliments . Grâce à cette hauteur, il peut aussi servir comme présentoir lors de buffet ou bien pour transporter vos préparations alimentaires. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité 18/10, le bac est solide et durable et permet de le conserver pour une longues périodes. Capable de contenir un volume de 0,6 L, ce bac à une dimension de 176 x 108 mm. Il dispose de coins renforcés ce qui augmente sa résistance.

Poids:
0.19 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
0,6ltr

Plaque à pâtisserie en fer noir Bourgeat
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Plaque à pâtisserie en fer noir Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : J862
Prix
15 €95 (HT)

Cette plaque à pâtisserie en fer noir de chez Bourgeat est parfaite pour faire cuire vos préparations dans le four . La plaque à une tôle en acier bleuie pour une plus longue conservation de la plaque qui subit moins fortement les effets de l'oxydation. La tôle permet de retenir la chaleur pour la redistribuer de façon uniforme partout sur la plaque, ce qui vous donne une meilleure cuisson de vos sablées et autres pâtes feuilletées.

Poids:
2.73 kg

Plaque de cuisson en aluminium Bourgeat
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Plaque de cuisson en aluminium Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : J858
Prix
15 €95 (HT)

La plaque de cuisson en aluminium  Bourgeat au format GN 1/1 est parfaite pour faire cuire des aliments au four mais peut très bien être utilisée pour stocker des produits ou comme support de préparation . L'aluminium étant un très bon conducteur de la chaleur, choisir cette plaque est très bon choix. Sa taille de 530 x 325 mm l'a rend adaptée pour un four professionnel.

Largeur:
325 mm

Longueur:
53cm

Poids:
0.68 kg

Matériau:
Aluminium

Bac Gastronorme en acier inoxydable GN 1/1 20mm Bourgeat
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Bac Gastronorme en acier inoxydable GN 1/1 20mm Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : K450
Prix
16 €95 (HT)

Le bac Gastronorme en acier inoxydable fabriqué au format GN 1/1 et qui a une profondeur de 20mm venant de chez Bourgeat est idéal pour faire rôtir vos viandes et légumes grâce à sa grande profondeur qui va vous empêcher de renverser vos aliments ou sauces. Grâce à sa capacité d'un volume de 3 litres, il vous est possible de faire la cuisson d'un grand nombre d'ingrédients en même temps. Sa structure, construite en acier inoxydable de haute qualité 18/10 le rend parfaitement solide et résistant ce qui allonge sa durée de vie. Les coins de ce bac ont étés renforcés afin de pouvoir mieux résister aux différents dommages que le bac pourrait subir.

Largeur:
325 mm

Longueur:
53cm

Poids:
1.00 kg

Matériau:
RVS

Couvercle  en acier inoxydable Bourgeat 140mm
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Couvercle en acier inoxydable Bourgeat 140mm

Marque : Bourgeat Ref : K830
Prix
16 €95 (HT)

Ce couvercle en acier inoxydable  Bourgeat d'un diamètre de 140mm est parfaitement idéal pour venir recouvrir de façon hermétique les casseroles de la gamme Excellence et Tradition plus d'une même taille. L'acier inoxydable assure une bonne résistance et une grande robustesse . La poignée du couvercle est parfaite pour vous faciliter le déplacement de ce couvercle.

Poids:
0.15 kg

Diamètre:
140 mm

Poêle antiadhésive Bourgeat 200mm
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Poêle antiadhésive Bourgeat 200mm

Marque : Bourgeat Ref : K740
Prix
16 €95 (HT)

La poêle antiadhésive de chez Bourgeat d'un diamètre de 200 mm est parfait pour la cuisson de tous vos aliments et préparations alimentaires. Sa structure anti-adhésive permet à vos denrées de ne pas coller sur la poêle ce qui est plus simple et rapide pour retirer ce qui est entrain de cuire. Grâce à son revêtement de quatre couches très résistant , cette poêle à une durée de vie plus longue à l'aide de son corps en aluminium épais de 3 à 5 mm d'épaisseur. La queue en acier traité de cette poêle a une peinture epoxy et est fixée par de solides rivets afin d'augmenter sa résistance. Très résistante , cette poêle est capable de tenir une température maximum de 150°C et est compatible avec tous les feux excepté l'induction et le four. 

Poids:
0.53 kg

Matériau:
Aluminium met RVS bodem

Couvercle Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Bourgeat
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Couvercle Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : K079
Prix
16 €95 (HT)

Ce couvercle Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable de chez Bourgeat est parfait pour venir recouvrir les bacs GN d'une même dimension. En acier inoxydable , ce couvercle est très résistant et est utilisable pour une utilisation intensive . Munie d'une poignée , il vous est simple de le déplacer . Autre dimension : Couvercle Gastronorme GN2/3 en acier inoxydable Bourgeat

Poids:
0.99 kg

Matériau:
RVS

Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 100mm
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Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 100mm

Marque : Bourgeat Ref : K070
Prix
16 €95 (HT)

Le bac Gastronorme au format GN1/4 en acier inoxydable  Bourgeat est idéalement utilisé pour le stockage de vos aliments afin de conserver leur fraîcheur. Grâce à sa profondeur de 100 mm, ce bac est idéal pour y placer des produits afin de les déplacer ou pour les stocker. Il est capable de contenir jusqu'à 2,5 litres ce qui est parfait pour être utilisé comme présentoir . Sa construction en acier inoxydable de haute qualité 18/10 est idéal pour garder ce bac durant de longue période et son coins renforcés est parfait pour résister aux dommages. L'acier inoxydable lui donne une robustesse et une grande résistance . Autre capacité : Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 65mm Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 150mm

Poids:
0.47 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
2,5ltr

Couvercle Gastronorme GN2/3 en acier inoxydable Bourgeat
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Couvercle Gastronorme GN2/3 en acier inoxydable Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : K080
Prix
16 €95 (HT)

Ce couvercle Gastronorme au format GN 2/3 en acier inoxydable de chez Bourgeat est principalement utilisé pour venir recouvrir vos bacs qui ont la même dimension afin de conserver la fraîcheur de vos aliments qui sont dedans. Fabriqué en acier inoxydable , cela permet a ce couvercle d'avoir une bonne résistance et d'être solide . La poignée est la pour vous faciliter le déplacement du couvercle facilement. Autres dimensions : Couvercle Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Bourgeat

Poids:
0.65 kg

Matériau:
RVS

Couvercle  en acier inoxydable Bourgeat 160mm
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Couvercle en acier inoxydable Bourgeat 160mm

Marque : Bourgeat Ref : K831
Prix
17 €95 (HT)

Ce couvercle  en acier inoxydable de chez Bourgeat d'un diamètre de 160mm est spécialement conçu pour convenir aux casseroles d'une même dimension qui sont de la gamme Excellence et Tradition Plus .  L' acier inoxydable est tout à fait parfait pour offrir à ce couvercle  résistance et robustesse . Il dispose d'une poignée qui est la pour vous faciliter sa manipulation .

Poids:
0.18 kg

Diamètre:
16cm

Couvercle  en acier inoxydable Bourgeat 180mm
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Couvercle en acier inoxydable Bourgeat 180mm

Marque : Bourgeat Ref : K832
Prix
17 €95 (HT)

Ce couvercle en acier inoxydable de chez Bourgeat d'un diamètre de 180mm est parfait pour être utilisé de manière intensive. Il convient pour couvrir des casseroles ou marmites de la gamme Excellence et Tradition Plus du même fabricant.  La poignée de ce couvercle vous facilite son utilisation et sa fabrication en acier inoxydable lui donne une résistance ainsi qu'une bonne robustesse .

Poids:
0.21 kg

Matériau:
RVS

Diamètre:
18cm

Poêle antiadhésive Bourgeat 240mm
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Poêle antiadhésive Bourgeat 240mm

Marque : Bourgeat Ref : K741
Prix
18 €95 (HT)

La poêle antiadhésive de chez Bourgeat d'un diamètre de 240mm possède une excellente surface de cuisson . Pour augmenter sa durée de vie, cette poêle à un revêtement de quatre couches très résistant . Son corps en aluminium a une épaisseur de 3 à 5 mm pour vous permettre de bien conserver la chaleur . Pour augmenter la solidité de la poêle, la queue est en acier traité peinture epoxy fixée par des rivets solidement fixées. Très polyvalente , cette poêle anti-adhésive peut résister à des températures jusqu'à 150°C maximum et est compatible avec tous les feux sauf l'induction et le four.

Poids:
0.75 kg

Matériau:
Roestvrijstaal en aluminium

Diamètre:
240 mm

Poêle antiadhésive Bourgeat 220mm
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Poêle antiadhésive Bourgeat 220mm

Marque : Bourgeat Ref : E823
Prix
18 €95 (HT)

La poêle antiadhésive  Bourgeat possède un revêtement de quatre couches ce qui rend la poêle encore plus  résistante et robuste . Son corps en aluminium est épais de 3 à 5 mm d'épaisseur permet d'avoir une durée de vie plus longue . La poêle anti-adhésive possède une surface de cuisson excellente. Pour encore plus améliorer sa solidité, la queue en acier traité est fixée par des rivets . D'un diamètre de 220mm, cette poêle est parfaitement compatible avec tous les feux excepté l'induction et le four. Néanmoins, elle est capable de tenir une température maximum de 150°C.

Poids:
0.67 kg

Matériau:
Aluminium

Bassine cul-de-poule Bourgeat 250mm
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Bassine cul-de-poule Bourgeat 250mm

Marque : Bourgeat Ref : K556
Prix
18 €95 (HT)

Cette bassine cul-de-poule  Bourgeat d'un diamètre de 250mm est parfaite pour pouvoir stocker vos nombreux aliments dedans dont vous allez avoir besoin pour faire vos préparations par la suite. Grâce à sa hauteur de 125 mm et sa capacité de stockage de 3,5 litres, cette bassine peut tout à fait convenir pour la réalisation de vos préparations alimentaires directement dedans. Par exemple, si vous souhaitez faire le mélange de vos produits pour créer une pâte homogène. Grâce à sa structure en acier inoxydable , il vous est possible de la conserver longuement car elle est résistante , robuste et durable . Autres dimensions : Bassine cul-de-poule Bourgeat 300mm Bassine cul-de-poule Bourgeat 350mm Bassine cul-de-poule Bourgeat 400mm

Poids:
0.46 kg

Hauteur:
12,5cm

Capacité:
3,5ltr

Diamètre:
250 mm

Couvercle  en acier inoxydable Bourgeat 220mm
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Couvercle en acier inoxydable Bourgeat 220mm

Marque : Bourgeat Ref : K833
Prix
18 €95 (HT)

Ce Couvercle en acier inoxydable proposé par Bourgeat d'un diamètre de 220mm est conçu spécialement pour venir fermer de façon hermétique les casseroles Excellence et Tradition Plus de la même marque. L'acier inoxydable permet à ce couvercle d'avoir une bonne solidité et une grande  résistance , la poignée du couvercle est essentiel pour vous aider à manipuler le couvercle.

Poids:
0.26 kg

Diamètre:
220 mm

Bac Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Bourgeat 40mm
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Bac Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Bourgeat 40mm

Marque : Bourgeat Ref : K050
Prix
18 €95 (HT)

Ce bac Gastronorme au dimension GN1/1 en acier inoxydable de chez Bourgeat d'une profondeur de 40mm est idéal pour stocker vos aliments pour pouvoir les transporter rapidement et facilement. Capable de contenir une capacité de 5,8 litres, ce plat peut aussi servir pour la présentation de vos plats. Ses coins sont renforcés afin de l'aider à mieux résister aux éventuels dommages que le bac pourrait subir tout au long de sa journée. Grâce à sa conception en acier inoxydable de haute qualité 18/10, ce bac est très robuste et a une bonne durabilité .

Largeur:
325 mm

Longueur:
53cm

Poids:
1.16 kg

Matériau:
RVS

Bac Gastronorme GN1/3 en acier inoxydable Bourgeat 100mm
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Bac Gastronorme GN1/3 en acier inoxydable Bourgeat 100mm

Marque : Bourgeat Ref : K065
Prix
18 €95 (HT)

Ce bac Gastronorme au dimension GN1/3 en acier inoxydable de chez Bourgeat d'une profondeur de 100mm est conçu pour pouvoir accueillir un maximum de 3,7 litres dedans. Il est très polyvalent et permet entre autre de pouvoir stocker vos aliments dedans, les transporter ou encore utiliser le bac comme présentoir pour vos buffets .  Son revêtement en acier inoxydable de haute qualité 18/10 lui donne une très grande résistance et une bonne robustesse , de plus, les coins sont renforcés pour accentuer d'avantages son côté résistant et d'encore mieux résister aux dommages. Tout ceci vous donne la possibilité de conserver ce bac durant de longues années.

Poids:
0.59 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
3,7ltr

Bac Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable Bourgeat 100mm
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Bac Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable Bourgeat 100mm

Marque : Bourgeat Ref : K059
Prix
18 €95 (HT)

Le bac Gastronorme GN1/2 en acier inoxydable venant de chez Bourgeat à une profondeur de 100mm ce qui le rend idéal pour y stocker des aliments afin de pouvoir conserver leur fraîcheur tout au long de la journée. Sa grande capacité de réception de 6,2 litres lui permet d'être utilisé aussi bien pouvoir transporter vos préparations alimentaires.  Fabriqué dans un acier inoxydable de haute qualité 18/10 pour lui permettre d'être très résistant. Pour améliorer sa robustesse , les coins du bac sont renforcés pour pouvoir mieux résister aux dommages.

Largeur:
265 mm

Longueur:
325 mm

Poids:
0.80 kg

Matériau:
RVS

Bac Gastronorme GN1/6 en acier inoxydable Bourgeat 150mm
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Bac Gastronorme GN1/6 en acier inoxydable Bourgeat 150mm

Marque : Bourgeat Ref : K074
Prix
18 €95 (HT)

Ce bac Gastronorme au format GN1/6 en acier inoxydable de chez Bourgeat est parfait pour y stocker des aliments grâce à sa profondeur de 150 mm et sa capacité de volume de 2,2 litres. Une fois stocker dedans, il est peut aussi être utilisé pour transporter vos préparations ou bien servir comme présentoir lors de buffet.  L' acier inoxydable pour fabriqué ce bac est de haute qualité ce qui lui donne une grande résistance et une solidité qui vous permet de le conserver longuement. Afin de le rendre encore plus robuste, les coins sont renforcés pour résister aux dommages.

Poids:
0.40 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
2,2ltr

Bac Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Bourgeat 65mm
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Bac Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Bourgeat 65mm

Marque : Bourgeat Ref : K049
Prix
19 €95 (HT)

Le bac Gastronorme d'une dimension GN1/1 en acier inoxydable  Bourgeat d'une profondeur de 65mm est idéal pour stocker des aliments ou pour les transporter . Sa capacité d'un volume de 9 litres lui permet aussi d'être utilisé comme présentoir . Fabriqué dans un acier inoxydable de haute qualité 18/10 qui permet à ce conteneur d'être très résistant et robuste , il est idéal pour entreposer des aliments. Ses coins sont renforcés afin de l'aider à résister aux dommages.

Largeur:
325mm

Longueur:
530 mm

Poids:
1.26 kg

Matériau:
RVS

Plaque de cuisson antiadhésive Bourgeat
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Plaque de cuisson antiadhésive Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : K340
Prix
20 €95 (HT)

La plaque de cuisson antiadhésive venant de chez Bourgeat d'une taille GN1/1 est parfaite pour être utilisé dans le four et cuire vos préparations. Fabriqué en  aluminium et très légère , cette plaque de cuisson est parfaite pour y mettre des petites pâtisseries grâce à son revêtement anti-adhésif qui permet de les retirer facilement sans risquer des les abîmer.

Largeur:
325mm

Longueur:
530 mm

Poids:
800g

Matériau:
Aluminium

Poêle antiadhésive Bourgeat 280mm
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Poêle antiadhésive Bourgeat 280mm

Marque : Bourgeat Ref : K742
Prix
20 €95 (HT)

Cette poêle antiadhésive de la marque Bourgeat d'une diamètre de 280mm est parfaite pour la cuisson de vos préparations alimentaires . Son corps en aluminium d'une épaisseur de 3 à 5 mm est idéal pour avoir une excellente surface de cuisson et réussir à avoir une chaleur répandue dans la poêle de façon homogène. Elle possède un revêtement anti-adhésif de 4 couches qui rend cette poêle très résistante et qui est capable de résister à une température maximale de 150°C. Cette capacité de tenue d'une telle température et son revêtement permet à cette poêle d'être compatible avec tous les feux sauf l'induction et le four . Pour une plus grande robustesse , la queue en acier traité avec de la peinture epoxy est fixée solidement par des rivets.

Poids:
1.00 kg

Matériau:
Roestvrijstaal en aluminium

Diamètre:
280mm

Poêle antiadhésive Bourgeat 260mm
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Poêle antiadhésive Bourgeat 260mm

Marque : Bourgeat Ref : E824
Prix
20 €95 (HT)

La poêle antiadhésive  Bourgeat d'un diamètre de 260mm possède un revêtement anti-adhésif de 4 couches très résistant qui permet à vos aliments de ne pas rester coller au fond de la poêle et qui va vous faciliter la cuisson et le dressage de vos assiettes. Ce revêtement lui donne une durée de vie bien plus longue qu'une autre poêle. Le corps de cette poêle est conçu en aluminium d'une épaisseur de  3 à 5mm pour avoir une meilleur conservation de la chaleur et donner une cuisson plus homogène de vos préparations. Cette poêle est d'ailleurs capable de tenir une température jusqu'à 150°C maximum. Très robuste , elle peut supporter tous les feux excepté l'induction et le four.

Poids:
0.86 kg

Matériau:
Roestvrijstaal en aluminium

Diamètre:
260 mm

Bac Gastronorme GN2/3 en acier inoxydable Bourgeat 65mm
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Bac Gastronorme GN2/3 en acier inoxydable Bourgeat 65mm

Marque : Bourgeat Ref : K055
Prix
20 €95 (HT)

Ce bac Gastronorme GN2/3 en acier inoxydable de la marque Bourgeat et d'une profondeur de 65mm est capable d'accueillir un volume maximal de 5,5 litres ce qui le rend parfait pour y stocker des aliments, pour les transporter ou encore pour s'en servir comme d'en présentoir . Sa structure en acier inoxydable de haute qualité 18/10 rend ce bac extrêmement résistant et durable , il peut être utilisé durant de longues années. Pour renforcer sa robustesse , ses coins sont renforcés pour résister aux dommages.

Largeur:
325mm

Longueur:
354mm

Poids:
0.91 kg

Matériau:
RVS

Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 150mm
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Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 150mm

Marque : Bourgeat Ref : K069
Prix
21 €95 (HT)

Ce bac Gastronorme au dimension GN1/4 en acier inoxydable de chez Bourgeat à une hauteur de 150mm qui est parfait pour pouvoir stocker des aliments dedans. Fabriqué en acier inoxydable 18/10, ce bac est très résistant et vous permet une utilisation quotidienne et intensive. Afin d'augmenter encore plus sa solidité , les coins de ce conteneur sont renforcés et résistent aux dommages. D'un très grand volume de 4 litres, ce bac peut aisément servir pour transporter au frais vos préparations alimentaires ou bien servir comme présentoir lors d'un buffet. Autre capacité : Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 65mm Bac Gastronorme GN1/4 en acier inoxydable Bourgeat 100mm

Poids:
0.59 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
4ltr

Plaque à pâtisserie en aluminium Bourgeat
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Plaque à pâtisserie en aluminium Bourgeat

Marque : Bourgeat Ref : J857
Prix
22 €95 (HT)

La plaque à pâtisserie en aluminium venant de chez Bourgeat a un revêtement un aluminium ce qui la rend très légère et vous facilite sa manipulation. Il est parfait pour la confection de vos plus belles pâtisseries.  Cette plaque peut servir pour faire la cuisson de vos plats dans le four mais avec une hauteur maximale de 20 mm.

Largeur:
40cm

Poids:
1.34 kg

Matériau:
Aluminium

Profondeur:
40cm

Bac Gastronorme GN1/9 en acier inoxydable Bourgeat 100mm
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Bac Gastronorme GN1/9 en acier inoxydable Bourgeat 100mm

Marque : Bourgeat Ref : K077
Prix
23 €95 (HT)

Indispensable pour la cuisine d'un restaurant , d'un service traiteur ou d'une brasserie , ce bac GN 1/9 de la marque Bourgeat dispose d'une structure en acier inoxydable et d'une profondeur de 100 mm .  Celui-ci possède également une capacité de 0,8L et est équipée de bords renforcés pour éviter les dommages.

Poids:
0.24 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
0,8ltr

Bassine cul-de-poule Bourgeat 300mm
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Bassine cul-de-poule Bourgeat 300mm

Marque : Bourgeat Ref : K557
Prix
23 €95 (HT)

Parfaitement adapté au mélange d 'ingrédients alimentaires , cette bassine cul de poule de la marque Bourgeat dispose d'une hauteur de 150 mm et d'un diamètre de 300 mm pour une capacité de 6,5L.  Cette dernière possède une structure en acier inoxydable et un fond plat pour une meilleure stabilité lors de vos préparations. Autres dimensions : Bassine cul-de-poule Bourgeat 250mm Bassine cul-de-poule Bourgeat 350mm Bassine cul-de-poule Bourgeat 400mm

Poids:
0.65 kg

Capacité:
6.5 litres

Diamètre:
300 mm

Bac Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Bourgeat 100mm
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Bac Gastronorme GN1/1 en acier inoxydable Bourgeat 100mm

Marque : Bourgeat Ref : K048
Prix
24 €95 (HT)

Indispensable pour la cuisine d'un restaurant , d'une brasserie ou encore d'un snack ou une sandwicherie , ce bac GN 1/1 de la marque de restauration professionnelle Bourgeat dispose d'une structure en acier inoxydable et d'une profondeur de 100 mm pouvant contenir ainsi jusqu'à 13,5L de toutes sortes d'ingrédients. 

Poids:
1.50 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
13,5ltr

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