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Batteur planétaire 10L - 20L - 30L

7455-CBS-1410
Batteur planétaire 10L - 20L - 30L - Pétrin professionnel
693,60 €
Le b atteur planétaire 10L - 20L - 30L  de la marque  Combisteel  est très pratique pour réaliser plusieurs kilos de pâtes sans trop se fatiguer. Idéal dans les boulangeries ou dans les pizzerias , le batteur mélangeur professionnel sera l'élément essentiel de votre...

Batteur mélangeur pétrin professionnel - 10 litres

018SPB10-LP
Batteur mélangeur pétrin professionnel - 10 litres
764,00 €
La  batteur mélangeur pétrin professionnel - 10 litres , vous donne la possibilité de battre, de mélanger et de pétrir vos préparations en tout genre, pâtes à pizzas, à pains, mais aussi vos plus délicieuses recettes de gâteaux. Montez facilement vos oeufs en neige grâce à...

Batteur mélangeur pétrin professionnel- 20 Litres

018SPB20-LP
Batteur mélangeur pétrin professionnel- 20 Litres
1 071,00 €
Le batteur mélangeur pétrin professionnel- 20 Litres  est la référence en mat!ère de production importante de pâtes.  Idéal pour les boulangers et pâtissiers qui souhaitent réaliser des fouettés, des crèmes ou encore des préparations plus délicates qui demandent un...

Batteur mélangeur pétrin professionnel - 30 Litres

018SPB30-LP
Batteur mélangeur pétrin professionnel - 30 Litres
1 260,00 €
Le  batteur mélangeur pétrin professionnel - 30 Litres  vous donne la possibilité de produire en grosse quantité vos pâtes à gâteaux, à tartes ou encore à quiches. Mais également des pâtes à pizza et à pain. Vous serez conquis de son utilisation multifonctionnelle, ce...

Batteur mélangeur planétaire

Batteur mélangeur planétaire professionnel

Le batteur mélangeur planétaire professionnel est un batteur mélangeur qui possède des instruments interchangeables. Les caractéristiques communes des batteurs mélangeurs est qu'ils possèdent tous un crochetune palette ainsi qu'un fouet. Ils sont également doté d'une cuve.

A quoi peuvent servir ces différents outils ? Le crochet est utilisé pour pétrir les pâtes, notamment celles à pains, à pizzas ou à gâteaux. Vous obtiendrez ainsi de délicieuses pâtés aériennes. La palette ou la feuille, elle est prévue pour mélanger vos préparations tels que vos crèmes et génoises. Cet outil n'incorporera pas d'air supplémentaire à vos préparations. Le fouet quant à lui vous sera très utile pour monter vos blancs en neiges et vos crèmes. Il vous permettra de les réaliser plus vite sans le moindre effort. Au niveau de la cuve, celle-ci est extractible de son socle pour extraire vos préparations plus rapidement.

Bien entendu vous pourrez aussi bien des préparations sucrées que salées. Que ce soit pâte à pizza, crèmes chantilly ou même monter des blancs d’œufs en neige, votre pétrin sera votre allié idéal. Vous pourrez ainsi contenter tous vos clients. Même les plus difficiles.

Vous souhaitez quelques conseils pour le nettoyage de votre batteur mélangeur planétaire ? Il est recommandé de nettoyer après chaque utilisation l'arbre planétaire ainsi que le bol. Quotidiennement vous devrez penser à nettoyer le berceau du bol ainsi que l'extérieur de votre machine. Vous constaterez dès lors très vite que le nettoyage de votre appareil est très facile et aisé.

Son système à trois vitesses lui permet un démarrage progressif ainsi qu'un arrêt effectué de manière progressive.

Optez pour un batteur mélangeur planétaire professionnel et réaliser toutes vos pâtes en un rien de temps. Vous gagnerez ainsi un temps précieux et augmenterez votre productivité ainsi que votre rendement.

Nos produits :

Découvrez dès à présent notre batteur planétaire de la marque Combisteel. Il est disponible avec une capacité de 10L, de 20L et de 30L. Avec ces batteurs, vous pourrez respectivement bénéficier d'une capacité en unité par heure de 2 Kg, 5 Kg et 6 Kg. Ces trois machines seront toutes fournies avec 1 bol, 1 fouet, 1 pâte-crochet, 1 bras à mélanger. Ces différents accessoires vous permettront de réaliser de nombreuses préparations diverses et variées, ce pétrin professionnel est de ce fait très polyvalent. Avec ces batteurs vous gagnerez une productivité supérieure, ils sont fait pour vous simplifier la vie au quotidien. La cuve de ces batteurs peut être réglée en hauteur, vous bénéficierez ainsi d'un meilleur champ de vision sur l'avancement de vos préparations. Le plus petit pétrin disponible, celui de 10L, est doté de dimensions de 425x432x606 mm et d'un poids brut de 56 Kg. Sa puissance est quant à elle de 0,45 kW. Si vous choisissez la capacité moyenne de 20L, vous aurez en votre possession une machine avec des dimensions de 530x496x780 mm. Votre pétrin aura un poids brut de 87 Kg et une puissance totale de 1,1 kW. Pour votre cuisine vous avez besoin d'une capacité de 30L ? Vous choisirez alors le pétrin possédant des dimensions de 546x512x852 mm et doté d'un poids de 94 Kg. Il possédera également une puissance de 1,1 Kg.

Nous vous invitons maintenant à découvrir notre assortiment de batteur mélangeur pétrin professionnel. Ces robots batteurs mélangeurs sont équipés de 3 vitesses et 3 outils, le fouet, le crochet et la palette. Vous constaterez dès lors très vite que ce batteur planétaire est multifonctions. Ils sont également pourvus d'un bol en inox. Bol qui résistera sur la durée, vous le garderez ainsi longtemps grâce à son matériau. Ce bol peut être réglé sur sa hauteur et possède une poignée rotative pour une facilité d'utilisation. Son revêtement est fait en fonte ce qui vous assure une qualité, une longévité et une solidité dans le temps qui restera à toutes les épreuves. Pour plus de sécurité vous retrouverez plusieurs systèmes afin d'éviter tout risques d'accidents. Sur votre machine vous retrouverez notamment un système de verrouillage de la tête. Un bouton marche/arrêt avec sécurité en cas de coupure de courant. Une sécurité pour le positionnement du bol. Une autre pour la fermeture du garant. Ainsi qu'une sécurité ré-armable en cas de surcharge. Ces pétrins sont également pourvus d'une protection pour les mains. Notre gamme est composée des pétrins professionnels de 10L doté de dimensions de 280x450x600 mm. Celui de 20L avec des dimensions de 420x520x780 mm ainsi que de celui de 30L avec des dimensions de 460x590x710 mm et une puissance de 230 V.

Cet appareil sera idéal pour les pâtissiers, les boulangers et les chocolatiers mais également pour tous les autres restaurateurs actifs dans le domaine de l'Horeca.

Vous pourrez définir votre batteur mélangeur planétaire professionnel en 3 mots : ergonomie, sécurité et hygiène. Tous les modèles présenté, ci-dessus, répondent aux normes de sécurité. 

 

Batteur mélangeur planétaire

Batteur mélangeur planétaire