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Plaque à snack gaz

Plaque à snacker à gaz professionnelle

La plaque à snacker à gaz professionnelle vous permettra de réaliser la cuisson de manière rapide et efficace de vos aliments et ainsi de satisfaire vos clients même les plus exigeants d'entre eux. Vous retrouverez essentiellement ce type d'article dans la restauration rapide, tel que les friteries, kebabs, snacks mais également dans divers autres restaurants.

La plaque à snacker ne vous permet pas seulement de cuire vos aliments, mais elle vous permet aussi de les réchauffer et de les garder au chaud avant de servir vos clients. Vous trouverez dans notre assortiment des plaques à snacker munies de plaques lisses ou de plaques rainurées, ces-dernières seront idéales pour saisir vos viandes, vos volailles, vos poissons et pourquoi pas vos légumes grillés.

Quelques-uns de nos produits :

Commencez tout d'abord par découvrir, la Fry-top professionnel Top 600. Cette plaque à snacker vous est proposée par la marque Combisteel. Cette plaque chauffante est munie de plaques faites de chrome. Elle est dotée d'un bouton de réglage, qui vous permettra d'assurer à votre clientèle une cuisson parfaite et maîtrisée de vos aliments. Les graisses de cuisson pourront s'écouler librement dans le bac de récupération, prévu à cet effet, situé sous la plaque à snacker grâce à la goulotte présente sur l'appareil. Cela vous en facilitera son nettoyage et empêchera agglutination des graisses et formation de dépôts lors de vos cuissons. Vous trouverez 3 variantes de cette même plaque, celle munie d'une simple plaque à gaz, celle munie d'une simple plaque électrique et enfin celle munie d'une double plaque électrique qui pourra satisfaire à toutes vos demandes. Leurs poids varient de 32 Kg à 62 Kg, et leurs puissances de 4.1 Kw à 5.4 Kw. Les plus petites apportent une dimension de 400x600x265 mm, tandis que la double vous apporte quant à elle une dimension de 600x600x265 mm.

Nous vous invitons à découvrir ensuite la Fry-top gaz 700 avec plaque demie lisse demie rainurée en chrome VS70/80FTRG. Cette plaque fait partie de l'assortiment de la marque Gastro M et vous fournira une puissance de 12 Kw. Elle est composée d'une plaque chrome, matériel professionnel très utilisé dans l'Horeca car il est connu pour avoir une excellente durabilité et son extérieur se voit très robuste de par sa composition en acier inoxydable. Un avantage pour vous, son temps de chauffe rapide vous permettra de traiter rapidement les commandes de vos clients et ainsi les satisfaire de par votre service rapide et efficace. Vous y trouverez également un thermostat vous permettant de régler au plus juste la température cuisson de vos aliments. La plaque à snacker munie d'une demie plaque lisse et d'une autre demie plaque rainurée vous permettra de cuire, saisir de différentes manières les aliments que vous proposez à vos clients. Cette plaque sera très imposante dans vos cuisines, avec une dimension de 700x800x850 mm et un poids de 103 kg. Mais cette dernière étant placée sur un placard ouvert, vous propose un espace de rangement supplémentaires pour ranger tous vos équipements et ustensiles nécessaires au bon fonctionnement de vos cuisines. 

Vous n'avez pas assez de place pour celle que nous venons de vous présenter ? Nous pouvons dès lors vous faire découvrir le Grill à Gaz rainuré à poser 12 Kw - Top 700. Cette plaque en acier de la marque Berto's est très populaire auprès des snacks de restauration rapide, il vous permettra d'atteindre une température de plus de 300°C. Vous bénéficierez d'une grande uniformité de distribution de la chaleur grâce à son brûleur tubulaire à flamme auto stabilisée. Pour assurer votre sécurité et celle de vos employés, elle dispose d'une protection anti-éclaboussures ainsi que d'une vanne de sécurité thermocouple. Une protection en silicone est également prévue pour le bouton d'allumage piézoélectrique. Les deux plaques de cuisson jouissent de commandes séparées qui permettent un réglage indépendant pour une cuisson optimale. Sa légère inclinaison permettra aux graisses de cuissons de vos différentes préparations de s'écouler dans le grand tiroir étanches grâce à la goulotte de grande dimension présente sur l'appareil. Il sera également très robuste de par la composition du plan de travail et des panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.

Toujours pas conquis ?  Vous pourrez retrouver dans notre assortiment un large choix de plaques à snacker à gaz professionnelles munies, elles, de double plaques de cuisson lisses comme par exemple le Grill à Gaz lisse à poser 12 Kw - Top 700 de la marque Berto's, et bien d'autres références.

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