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Plaque à snack électrique

Plaque à snacker électrique professionnelle

Qu'est ce que c'est ? 

La plaque à snacker est un accessoire de cuisson professionnel pouvant cuire, réchauffer et griller toute sorte d'aliments comme des légumes, de la viande ou du poulet. La plaque à snacker possède différents noms comme "fry-top" "plaque à snack" ou encore "plancha" dans certains cas. Populaire dans les restaurants mais surtout dans les kebabs et restauration rapide, le fry-top se décline souvent soit en une zone ou deux zones de cuisson. 

Découvrez nos produits préférés 

La plaque de cuisson Buffalo 525x450 saura ravir et combler vos besoins professionnels en terme de cuisson parfaite. En effet, grâce à sa finition externe composée d'acier inoxydable, vous êtes assuré d'une robustesse à toute épreuve. L'acier inoxydable est idéal pour résister aux chocs, aux rayures et surtout à la corrosion. Vous l'aurez bien compris, ce matériau vous assure une haute qualité et une robustesse à toute épreuve. La résistance et le thermostat présent sur votre plaque à snacker sont de qualité professionnelle supérieure. Afin de vous assurer une facilité de nettoyage, un bac à graisse amovible est installé sur le dessous de votre appareil. Ce dernier est pratique pour récolter tous les jus de cuisson issu de vos viandes ou légumes. Ce bac est amovible, vous pourrez simplement le retirer, le vider, le nettoyer et le remettre en place. Un nettoyage rapide et efficace qui évitera à votre plan de travail d'être noir de saleté après une cuisson de viande ou de poisson. Afin de vous assurer des cuissons réussies à chaque fois, des commandes précises sont installées sur votre plaque à snacker. Vous aurez simplement à tourner la molette amovible et de sélectionner le mode de cuisson qui vous convient.  

La plaque à hamburger en fonte est également une plaque à snacker, mais cette dernière a été spécialement pensée pour la cuisson de vos steaks et hamburgers. Cette dernière conviendra également parfaitement pour la cuisson de vos viandes spéciales. Afin d'obtenir une cuisson homogène et parfaitement délicieuse, n'hésitez plus et optez pour cette plaque de cuisson. Ses dimensions vous permettront de disposer 6 à 9 pièces de viandes simultanément sur votre plaque (petites ou grandes, à voir en fonction de leur taille). Grâce à cette place disponible, vous pourrez alors cuire 30 à 60 pièces par heure. Cet appareil de cuisson est idéal pour les demandes importantes afin de combler tous vos clients. Selon vos préférences, vous aurez la possibilité de choisir une alimentation de 230 ou 400V. Vous avez également la possibilité de choisir entre une plaque lisse ou une plaque rainurée selon la cuisson que vous désirez obtenir. La plaque rainurée apportera un design supplémentaire à votre cuisson et la plaque lisse pourra vous donner une homogénéité de cuisson parfaite. Si vous souhaitez conserver l'aspect d'une grillade traditionnelle au barbecue, nous vous conseillons d'optez pour la plaque rainurée.Vous pourrez régler la température de votre plaque chauffante grâce au thermostat de régulation intégré. Ce dernier pourra aller jusqu'à une température de 350°C. Afin de vous assurer tout le confort possible, une protection anti-éclaboussure est installée. 

Enfin, découvrez notre produit phare : le fry-top électrique professionnel de 400V. Équipé d'une plaque totalement lisse, ce grill électrique pourra très facilement trouver sa place dans votre restaurant ou snack professionnel. Vous pourrez aisément faire cuire, griller, sauter ou faire dorer toute sorte d'aliments. Un bouton de contrôle est disponible pour chaque zone de cuisson ce qui vous permettra de faire griller deux viandes ou deux poissons différents à une température différente. Vous gagnez alors beaucoup de temps sur la préparation de vos plats. L'avantage de posséder un fry-top est bel et bien le goût particulier qu'il laisse à la cuisson de vos viandes. Vous pourrez cuire des viandes, du poisson, du poulet ou encore des saucisses mais pas que ! Vous pourrez également faire cuire un carré de fromage sur votre steak ou faire réchauffer un morceau de pain pour l'accompagnement par exemple. Ce produit professionnel a été conçu et pensé pour un nettoyage rapide et efficace. Grâce au chrome présent sur la surface de votre appareil, vous n'aurez pas à frotter longtemps vos petites tâches. Ce fry-top vous donne la possibilité de le choisir sur pieds. Ce système ingénieux est parfait pour pouvoir ranger tous vos ustensiles de cuisine sans avoir à les chercher. Vous aurez alors à votre disposition tout le matériel nécessaire pour réaliser des cuissons parfaitement saines et délicieuses qui raviront les papilles des petits et des grands. 

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