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Four à convection électrique avec humidificateur

7484-CBS-0010
Four à convection électrique avec humidificateur
460,00 €
Le four à convection électrique avec humidificateur  vous sera très utiles dans vos préparations de pains , de baguettes ou encore de brioches . Vous garderez leur saveurs et leur moelleux plus longtemps, fini les baguettes toutes sèches et les pains trop durs....

Four électrique à convection avec...

GR202
Four électrique à convection avec humidificateur Gastro M 230V
779,90 €
Ce f our électrique à convection avec humidificateur  Gastro M 230V , ce modèle de four est la plupart du temps utilisé par les boulangers et   les pâtissiers , pour que leurs préparations reste moelleuses . Mais vous pourrez également l'utiliser dans votre...

Four électrique à convection + humidificateur...

BRIO64/X-N
Four électrique à convection + humidificateur manuel Diamond BRIO64/X-N
809,00 €
Ce   four électrique à convection + humidificateur manuel   Diamond dispose d'un humidificateur manuel vous permettant de cuir vos préparations afin qu'elles gardent leurs saveur . Equipez-vous de ce matériel de cuisine professionnel qui possède 2 moteurs avec...

Four électrique à convection avec...

GR203
Four électrique à convection avec humidificateur Gastro M 400V
839,90 €
Ce four électrique à convection avec humidificateur  Gastro M 400V est un élément parfait pour pouvoir faire dorer vos différents aliments. Ce four à convection professionnel est capable de faire des longues cuissons sans rendre vos aliments secs grâce à son humidificateur...

Four à convection électrique + humidificateur...

CPE434-N
Four à convection électrique + humidificateur manuel Diamond CPE434-N
869,00 €
Le   four à convection électrique + humidificateur manuel Diamond   permet à vos aliments de garder leur tendresse et leurs saveurs afin de combler au mieux votre clientèle. Ce four à convection professionnel à une mise en route très rapide afin de vous permettre de...

Four pâtissier avec humidificateur manuel

YXD-8A-CLY
Four pâtissier avec humidificateur manuel
1 016,00 € -10% 914,40 €
Le four pâtissier avec humidificateur manuel  est idéal pour les amoureux de la pâtisseries. Parfait tant dans une boulangerie que dans un restaurant , cet équipement de restauration saura répondre à tous vos besoins en matière de bonne cuisson des aliments.  Grâce à...

Four à convection électrique + humidificateur...

CPE643F-N
Four à convection électrique + humidificateur manuel Diamond CPE643F-N
1 069,00 €
Doté de 3 niveaux et d'une intervalle de température allant de 20°C à 280°C , ce four à convection électrique + humidificateur manuel Diamond , vous permettra de cuire , réchauffer ou encore faire mijoter vos plats.  Ce four à convection professionnel dispose...

Four électrique à convection + humidificateur...

CPE644-N(230/1)
Four électrique à convection + humidificateur manuel Delice Line CPE644-N
1 139,00 €
Ce four électrique à convection + humidificateur manuel Delice venant de chez   Diamond  est un matériel de cuisine professionnel qui vous servira pour cuire tout types d'aliments. Il possède 4 compartiments , vous permettant de cuire plusieurs aliments simultanément ....

Four électrique à convection avec...

GR201
Four électrique à convection avec humidificateur Gastro M 4x GN2/3
1 339,90 €
Le four électrique à convection avec humidificateur   Gastro M   4x GN2/3  est parfaitement adapté pour s'utiliser comme matériel de cuisine professionnel.   Ce four à convection professionnel permettra à vos aliments de rester à une bonne température et permettra à...

Four électrique à convection 4 niveaux avec...

GR204
Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 400V
1 379,90 €
Le  four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur   Gastro M  400V  est parfait comme matériel de cuisine professionnel avec lequel vos préparations auront toujours une cuisson croustillante et moelleuse. Equipé d'un humidificateur, ce four à convection...

Four à convection avec humidificateur et double...

7466-CBS-0005
Four à convection avec humidificateur et double vitesse électrique
1 466,25 €
Notre sélection de  four à convection avec humidificateur et double vitesse électrique  ravira tous les professionnels  possédant une cuisine et devant l'équiper de matériel de cuisine professionnel. L'humidificateur présent dans le four vous sera très utile pour...

Four électrique à convection + humidificateur...

CGE611-NP
Four électrique à convection + humidificateur manuel Diamond CGE611-NP
1 557,00 €
Ce four électrique à convection + humidificateur manuel   Diamond  dispose d'un humidificateur manuel vous permettant ainsi de contrôler l'humidification lors de vos préparations et s'assurer de conserver la savoureux des différents aliments. Ce four à convection...

Four électrique à convection 6 niveaux avec...

GR205
Four électrique à convection 6 niveaux avec humidificateur Gastro M 400V
1 749,90 €
Le four électrique à convection 6 niveaux avec humidificateur Gastro M  400V  et porte battante est adapté aux professionnels de la restauration. Ce matériel de cuisine professionnel est principalement utilisé pour réalisé de la pâtisserie. Ce four à air chaud est...

Four à air pulsé 4 niveaux avec humidificateur

FELD04-CLY
Four à air pulsé 4 niveaux avec humidificateur
1 969,00 € -10% 1 772,10 €
Le  four à air pulsé 4 niveaux avec humidificateur  est l'élément indispensable comme matériel de   cuisine professionnel . C'est lui qui terminera et peaufinera votre préparation. Idéal pour votre restaurant , ce four à convection professionnel procurera vitesse et...

Four à air pulsé avec humidificateur 5 niveaux

FELD05-CLY
Four à air pulsé avec humidificateur 5 niveaux
2 125,00 € -10% 1 912,50 €
Le four à air pulsé avec humidificateur 5 niveaux permettra aux restaurateurs de concocter des plats savoureux.  Pratique et simple de par son utilisation, ce four à convection professionnel trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine professionnelle et comblera...

Four à air pulsé et humidificateur 6 niveaux

FELD06-CLY
Four à air pulsé et humidificateur 6 niveaux
2 266,00 € -10% 2 039,40 €
Le  four à air pulsé et humidificateur 6 niveaux est un élément indispensable pour réussir à cuire vos différents aliments sans que ceux-ci soient séchés à la fin. Ce four à convection professionnel permet, grâce à ses nombreux niveaux, la réalisation de morceaux...

Four électrique de régénération +...

FRU-511/N
Four électrique de régénération + humidificateur Diamond FRU-511/N
2 399,00 €
Grâce à ce  four électrique de régénération + humidificateur   Diamond , vous aurez la possibilité d'augmenter ou de faire baisser la température de vos plats, si ceux-ci sont trop chauds ou inversement si ils ont perdus de leur chaleur.  De plus, un humidificateur a...

Four à air pulsé avec humidificateur 7 niveaux

FELD07-CLY
Four à air pulsé avec humidificateur 7 niveaux
2 734,00 € -10% 2 460,60 €
Le  four à air pulsé avec humidificateur 7 niveaux  est pratique et simple d'utilisation, effectivement, grâce à son tableau de commande digitale, chauffer, mijoter et cuire des préparations ne vous paraîtra jamais aussi simple. Il s'adresse à tous les restaurateurs qui...

Four à air pulsé avec humidificateur 10 niveaux

FELD10-CLY
Four à air pulsé avec humidificateur 10 niveaux
2 813,00 € -10% 2 531,70 €
Le  four à air pulsé avec humidificateur 10 niveaux  conviendra parfaitement aux professionnels de la restauration et aux boulangers/pâtissiers qui souhaitent réaliser des préparations volumineuses comme des pièces de viandes entière ou encore une grosse fournée de...

Four électrique à convection 10 niveaux avec...

GR206
Four électrique à convection 10 niveaux avec humidificateur Gastro M 400V
2 579,90 €
Le   four électrique à convection 10 niveaux avec humidificateur  Gastro M  400V   est l'élément indispensable comme matériel de cuisine professionnel pour réussir à tous les coups la cuisson de ses aliments les plus délicats. Ce four à...

Four à convection avec humidificateur et double...

7466-CBS-0015
Four à convection avec humidificateur et double vitesse au gaz
3 846,25 €
Tant pour les boulangers , les pâtissiers et les restaurateurs , le f our à convection avec humidificateur et double vitesse au gaz , garanti une cuisson plus homogène mais également plus rapide. Préparer un gâteau ou un poulet entier sans qu'il ne sèche après 20...

Four à convection avec humidificateur

Four à convection professionnel avec humidificateur

Idéal pour la restauration professionnelle, le four à convection avec humidificateur vous permettra de gagner du temps. Grâce à sa ventilation, la montée en température se fera rapidement et une cuisson homogène sera garantie. L'humidificateur se trouvant dans cette gamme de fours professionnels vous garantira un résultat parfait pour la cuisson de vos pâtisseries ou vos viandes par exemple.  

Notre gamme de produits

Notre gamme très large de four à convection avec humidificateur vous propose des produits destinés au milieu professionnel de l'Horeca/C.H.R.. Le niveau de qualité avec laquelle nos fours professionnels ont été conçus ne vous laissera pas indifférent. Intégralement assemblés d'acier inoxydable, nos fours à convection vous certifieront longévité, durabilité et efficacité durant l'utilisation intensive de ces derniers.

Possédant jusqu'à 10 niveaux, nos fours seront destinés à tous types de préparations et de cuissons et pourront donc satisfaire tous les professionnels du milieu de l'Horeca. La plupart de nos fours sont également munis d'humidificateurs manuels permettant de garder un contrôle sur l'humidification tout au long de la cuisson et donc de garantir un résultat exceptionnel.

Saviez vous que l'humidification durant la cuisson permet aux aliments de garder leurs goûts ainsi que leurs vitamines et leurs teneurs en sel minéraux? Leurs couleurs et leurs consistances sont également conservées.

Les boulangers et pâtissiers auront le plaisir de constater les qualités irréprochables que possèdent nos fours. En effet ceux-ci pourront allier le croustillant et le moelleux ainsi que faire dorer leurs pâtisseries avec facilité.

Les chefs en restauration pourront mettre en avant leur savoir-faire grâce aux multiples fonctions que propose notre gamme de fours à convection avec humidificateur. Allant jusqu'à 300°C nos fours à convection auront les qualités nécessaires pour assurer les cuissons pointilleuses et précises dont les chefs ont besoin. La plupart de nos fours sont dotés d'une minuterie et donneront l'occasion aux professionnels de garder une maîtrise permanente du temps et garantira une réussite constante de leurs réalisations. Ils pourront cuire, rôtir, réchauffer, mijoter, garder à température leurs préparations et assurer un timing parfait avant d'envoyer leurs plats en salle.

Munis de double vitrage, les portes de nos fours garantissent une étanchéité totale ainsi qu'une chaleur constante. Ils ne permettent alors aucune perte de chaleur et donc d'énergie.

Voici quelques exemples de notre large gamme de fours à convections avec humidificateur pour professionnels.

Four à convection électrique + Humidificateur manuel Diamond. Ce four à convection électrique avec humidificateur manuel Diamond possède 3 niveaux et permet donc de réaliser une cuissons de plusieurs aliments en une seule fois ainsi qu'une gestion constante de l'humidification tout au long de la cuisson. Avec un intervalle de température allant de 20°C à 280°C, ce four est idéal pour cuire, réchauffer, mijoter vos plats et bien plus encore. Une cuisson réussie tout en gardant la qualité de vos aliments est garantie grâce à son humidificateur manuel. Les professionnels de la restauration, boulangerie, pâtisserie... seront comblés par les qualités professionnel du Diamond.

Four à convection avec humidificateur et double vitesse electrique Combisteel.Le Combisteel à convection avec humidificateur et double vitesse électrique à tout pour séduire les professionnels de l'Horeca. L'humidificateur présent à l'intérieur de ce four permettra aux viandes de garder leur côté tendre et ne les assèchera pas. La vitesse présente sur ce four garanti une chaleur homogène à l'intérieur de ce dernier. Son panneau de commande électromécanique est équipé d'une minuterie réglable allant de 0 à 120 minutes (ou sur une position infinie), cela vous permet d'assurer un timing idéal pour toutes les cuissons dont vous aurez besoin pour vos meilleures réalisations. Afin de simplifier au maximum le nettoyage et de respecter les normes d'hygiène, la chambre de cuisson a été conçue avec des angles arrondis. Les professionnels du secteur de l'Horeca seront impressionnés par les performances épatantes du four Combisteel.

Four électrique à convection 10 niveaux avec humidificateur Gastro. Le performant Gastro est une référence pour les professionnels du secteur de l'Horeca. Il possède tous les atouts que peuvent imaginer les chefs cuisiniers. Avec une capacité d'enfournement jusqu'à 10 niveaux de 600x400, ce four électrique assure une quantité importante de cuissons en une seule fois. Son thermostat allant jusque 300°C combiné à 3 turbines diffuseront une chaleur très rapide et homogène sans égale! Vos plats à rôtir, mijoter ou encore à réchauffer seront réussis à tous les coups. Les boulangers et pâtissiers seront ravis du résultat moelleux et doré de leur réalisation.

Les professionnels seront heureux de constater le niveau de qualité de construction et de durabilité du four à convection Gastro.

Four à convection avec humidificateur

Four à convection avec humidificateur