Comment nettoyer un plan de travail en inox ?

Pour nettoyer un plan de travail en inox, le moyen le plus courant est d’utiliser de l’eau savonneuse. Pour ce faire, imbiber un chiffon doux avec de l’eau savonneuse et frottez doucement le plan de travail en inox. Il est également important d'éliminer les éventuelles traces laissées par le nettoyage. Toutes les traces qui n’ont pas été bien nettoyées seront visibles une fois le plan de travail sec. Après avoir nettoyé la surface, pensez à bien la rincer avec un chiffon doux puis à la sécher avec un chiffon en microfibre. En outre, pour ne pas abîmer un plan de travail en inox pendant le nettoyage, certains produits sont à proscrire : Éponge abrasive qui raye l'inox ; Produits en poudre tels que le bicarbonate de soude qui peut rayer facilement le plan de travail en inox, s'ils ne sont pas dilués ; Le vinaigre blanc pur est très acide et dangereux et laisse des traces qui ne disparaissent pas.

Comment choisir un plan inox pour sa cuisine professionnelle ?

La dimension et la résistance sont les critères à prendre en compte pour choisir un plan de travail en inox. La taille du plan de travail doit être choisie en fonction de l'espace disponible dans la cuisine professionnelle. En dehors de cela, les dimensions du plan de travail doivent être déterminées en fonction de la quantité de produits à traiter sur sa surface. Il faudra notamment prendre en compte : la hauteur, la largeur, la longueur et l'épaisseur et la profondeur de votre plan de travail. Pour plus de praticité lors de la préparation, il est idéal de choisir un plan de travail résistant dans une cuisine professionnelle. Optez pour un plan de travail en inox qui résiste aux chocs et aux rayures et peut supporter des poids lourds. Par conséquent, le choix de meubles design en acier inoxydable est une excellente caractéristique à choisir.

Quels sont les avantages d'un plan inox pour une cuisine professionnelle ?

Pour une cuisine professionnelle, le plan de travail en inox présente beaucoup d'avantages. Le plan de travail en inox est particulièrement adapté à la cuisine car il est très hygiénique. Il est non poreux, ne retient pas les salissures et évite ainsi la propagation des bactéries. En outre, le plan de travail en inox est facile d'entretien. Il suffit d'utiliser du vinaigre blanc ou un détergent doux dilué avec de l'eau pour le garder brillant. Les plans de travail sont constamment exposés à des chocs : les casseroles ou des poêles placées chaudes ou très froides en sont des exemples comme parmi tant d’autres. L'inox résiste à toutes ces contraintes, même aux produits acides. Lorsque vous investissez dans l'acier inoxydable, vous pouvez compter sur sa longue durabilité. La plaque de cuisson, l'évier et la hotte aspirante peuvent être fabriqués sur mesure pour être intégrés au plan de travail de manière très esthétique. La crédence ou dosseret permet également un résultat stylé en prolongeant l'effet inox jusqu'au mur.

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