Grill-vapeur électrique haute performance - Diamond VEX87-PB - Diamond

• Surface de cuisson 2x 270x450 mm.
• 2x bacs GN 2/1-65 mm pour l'eau, amovible.
• Le grill-vapeur est une réalisation technique unique, cuisson des grillades directement sur les résistances, évitant de cuire et de recuire les jus de cuisson.
• Régulateur(s) d'énergie
• Resistances en acier inox, préchauffage très rapide
• Basculement des éléments de chauffage
• Bac à eau amovible (nettoyage aisé), attenue les fumées, recueille le jus de cuisson
• Niveleurs inférieurs réglables
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur

Introduit par la société Matériel Horeca, le Grill-vapeur électrique Diamond VEX87-PB représente l'alliance parfaite entre tradition et technologie. Son utilisation contribue à une révolution dans les cuisines professionnelles, offrant aux chefs la possibilité de cuire des grillades à la perfection.

• Surface de cuisson double : Avec ses 2 zones de 270x450 mm, ce grill accueille une quantité significative de produits, idéal pour une utilisation intensive.
• Bacs GN 2/1-65 mm : Deux bacs pour l'eau, détachables, réduisent les fumées et récupèrent les jus de cuisson, préservant ainsi la qualité des aliments.
• Cuisson unique : La conception technique permet une cuisson directe sur les résistances, éliminant les risques de flammes et les cuissons répétées des jus.
• Éléments chauffants basculants : Permettent un nettoyage facilité et maintiennent les jus de cuisson pour une viande toujours juteuse.
• Conception durable : Réalisé en acier inox AISI 304, ce grill durable répond à toutes les normatives (CE) en vigueur en 2023.
• Économies d'énergie : Équipé de régulateurs d'énergie, le grill permet une consommation ajustée et responsable.

La marque Diamond est reconnue pour ses équipements de qualité supérieure destinés au monde professionnel. Porteur d'un savoir-faire reconnu, le VEX87-PB se distingue par ses fonctionnalités innovantes et son efficacité, vous permettant d'offrir des plats de qualité constante à vos clients. Comparé à des grills traditionnels, le modèle VEX87-PB ressort comme un choix évident pour les professionnels en quête d'excellence et de performance. Optez pour le Diamond VEX87-PB pour une cuisine de 2024, dynamique et à la frontière de la gastronomie moderne.