Grill-vapeur gaz Diamond GV419 - Grille en O - Professionnel - Sur meuble

• Grille de cuisson inox, dimensions (380x670 mm).
• Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
• Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage Automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
• Bac à eau inférieur en acier inox avec une alimentation directe du réseau, ainsi qu’une bonde de trop plein (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée dégagée par les aliments, 2ème dégager une vapeur qui donne lieu à une cuisson remarquable.
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Pieds réglables en inox.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Une innovation culinaire au service des professionnels

Le Grill-vapeur gaz Diamond GV419 représente un atout de taille pour tous les professionnels de la restauration. Sa conception en acier inox AISI 304 garantit une durabilité exceptionnelle et un entretien facilité, tandis que ses pieds réglables offrent une stabilité parfaite sur tous types de surfaces.

Experience de grillade réinventée

Avec son système de cuisson qui préserve l'intégrité des aliments, le Diamond GV419 propose une expérience de grillade révolutionnaire. La grille en forme de "O" permet à la vapeur de circuler librement, maintenant vos aliments succulents et juteux. Le bac à eau inférieur remplit une double mission essentielle : récupérer les jus de cuisson et produire de la vapeur, réduisant ainsi la fumée et préservant les qualités organoleptiques des grillades.

Sécurité et facilité d'utilisation

La technologie du GV419 s'accompagne de la tranquillité d'esprit. Doté d'une régulation par vanne avec sécurité par thermocouple et d'un allumage automatique, votre processus de grillade est sécurisé et constant. Pas de risque de flambée ni d'exposition directe à une flamme vive grâce aux brûleurs optimisés et aux calottes spéciales.

Engagement envers la qualité

La société Matériel Horeca s'engage à offrir des équipements de restauration répondant aux normes (CE) en vigueur, assurant ainsi qualité et conformité. Faites du Grill-vapeur gaz Diamond GV419 l'ajout de choix pour votre établissement, et hissez votre cuisine au rang des meilleures. Son utilisation simple, combinée à son efficacité et sa fiabilité, fait de ce grill-vapeur le partenaire idéal pour les cuisiniers recherchant la performance sans compromis.