Cette friteuse électrique professionnelle, d'une capacité de 10 litres, est conçue pour s'intégrer parfaitement à votre espace de cuisine professionnel. Référence EDI/F104 de la marque reconnue Diamond, elle est un choix fiable pour les restaurateurs exigeants.
- Poids : 19,5 Kg
- Longueur : 400 mm
- Largeur : 600 mm
- Cuve 245x365xh210 mm, min. 9 L, max. 10 L
- Panier 220x300xh110 mm.
- Découpe pour encastrement 385x585 mm
- Boitier des commandes livré séparément.
- Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé en dessous de l’appareil.
- Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, couvercle en acier inox.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox, immergées dans la cuve, basculement arrière du bloc résistance
- Régulation de 100° à 180°C par thermostat, avec lampe témoin
- Réalisation en acier inox AISI 304.
Chez Matériel Horeca, nous sommes fiers de présenter la friteuse électrique encastrable Diamond EDI/F104, un élément indispensable pour toute cuisine professionnelle. Voici une revue détaillée de ses caractéristiques et avantages :
- Conception en acier inoxydable AISI 304 : Résistance élevée et facilité de nettoyage grâce aux coins arrondis de la cuve.
- Capacité optimisée : Cuve de 245x365xh210 mm avec une contenance allant de 9 à 10 litres pour une production élevée.
- Panier de taille généreuse : Dimensions de 220x300xh110 mm pour frire une grande quantité d'aliments.
- Installation simplifiée : Découpe pour encastrement mesurant 385x585 mm et boitier des commandes fourni séparément.
- Zone froide et vidange pratique : Dispose d'une zone froide pour collecter les résidus et d'un robinet de vidange pour un entretien aisé.
- Performance de chauffage : Présence de grilles en fils d'acier chromé protégeant les résistances blindées en inox, garantissant une montée rapide en température.
- Contrôle de la température : Régulation précise grâce au thermostat réglable de 100° à 180°C.
La durabilité et la robustesse de l'EDI/F104 couplées à son design qui facilite le nettoyage, assurent une intégration esthétique et fonctionnelle dans un environnement de restauration moderne. Notre expertise et la qualité Diamond font de cette friteuse un choix plébiscité par les chefs pour ses performances incomparables. Optez pour cette solution performante et durable qui répond à vos besoins quotidiens en termes de friture.
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