Friteuse gaz Diamond G7/F124T : conçue pour les cuisines professionnelles, cette friteuse de 9 litres combine efficacité et robustesse. Equipée d'une cuve en acier inox AISI 304 avec une zone froide optimisée, elle assure une cuisson homogène et une meilleure durabilité des huiles. Son système d'égouttage et son robinet de vidange facilitent son utilisation et son entretien quotidien. Dimensions des paniers adaptées pour un service efficace en restauration.
- Poids : 33 Kg
- Longueur : 400 mm
- Largeur : 700(730) mm
- Hauteur : 250 / 580 mm
- Dimensions de la cuve 250x340xh210 mm.
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 8 lit. max. 9 lit.
- Panier en acier chromé, dimensions 230x295xh120 mm.
- Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide. Couvercle en acier inox.
- Robinet de vidange (à bille) de la cuve placé sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Présentation générale :
Découvrez la Friteuse gaz Diamond G7/F124T, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration recherchant performance et fiabilité. Avec sa capacité de 9 litres et ses caractéristiques de pointe, cette friteuse répond aux exigences d'une cuisine active et dynamique.
Caractéristiques techniques :
- Cuve professionnelle : Dimensions de 250x340xh210 mm offrant une qualité de friture constante.
- Capacité d'huile : Une gestion économique de 8 à 9 litres d'huile, pour un rendement optimal.
- Panier en acier : Conçu pour une utilisation intensive avec ses dimensions pratiques de 230x295xh120 mm.
- Construction robuste : Réalisée en acier inox AISI 304 avec des vérins réglables et un top embouti de 15/10 mm d'épaisseur pour une stabilité à toute épreuve.
- Entretien et Hygiène : La cuve emboutie avec angles arrondis et le robinet de vidange placé sur la façade facilitent le nettoyage et l'hygiène.
- Chauffage performant : Des échangeurs de chaleur et brûleurs en fonte garantissent une montée rapide en température et une distribution uniforme de la chaleur.
- Allumage et sécurité : Vanne thermostatique réglable de 90°C à 190°C, avec allumage piézo électrique et système de sécurité par thermocouple.
Conseils d'expert :
Matériel Horeca suggère cette friteuse pour sa polyvalence et sa conception orientée vers l'efficacité en cuisine. L'agencement dos à dos et la compatibilité avec la gamme OPTIMA en font un équipement modulable pour une optimisation de l'espace de travail. Privilégiez une maintenance régulière pour préserver ses performances et assurer la longévité de la friteuse.
La promesse Matériel Horeca : En choisissant la Friteuse gaz Diamond G7/F124T, vous optez pour un matériel fiable, conçu pour une intégration harmonieuse dans votre environnement professionnel et des résultats de cuisson exceptionnels qui raviront votre clientèle.
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