Friteuse gaz professionnelle - 14 litres de capacité - Diamond G7/F14A4

• Dimensions de la cuve 280x340xh300 mm.
• Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 lit. max. 14 lit.
• Panier en acier chromé, dimensions 260x295xh120 mm.
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide. Couvercle en acier inox. Robinet de vidange (à bille) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure.
• Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
• Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique.

Description Détailée

La friteuse gaz 1 cuve Diamond G7/F14A4 est une solution haut de gamme pour les professionnels de la restauration, alliant performance et durabilité. Avec une cuve de 14 litres en acier inox AISI 304, cette friteuse garantit une excellente qualité de friture grâce à une zone froide judicieusement placée pour préserver l'huile.

Avantages Clés

• Capacité optimale : Les dimensions de la cuve permettent de frire une grande quantité d'aliments simultanément, tout en assurant une cuisson uniforme.
• Conception hygiénique : La cuve emboutie et les angles internes arrondis facilitent le nettoyage et garantissent une excellente hygiène.
• Sécurité accrue : Un système de contrôle de la température précis avec sécurité thermocouple prévient les risques liés à la surchauffe.
• Facilité d'utilisation : Le panier en acier chromé et le robinet de vidange simplifient les opérations quotidiennes et la maintenance.

Informations Complémentaires

En plus de ses fonctionnalités avancées, la friteuse est conçue pour s'intégrer harmonieusement dans une cuisine professionnelle, avec la possibilité d'agencer les modules dos à dos pour une optimisation de l'espace. La finition soignée et le design élégant de la machine attestent de la qualité supérieure qui fait la renommée de Diamond, faisant de la G7/F14A4 un investissement judicieux pour tout établissement de restauration.

Recommandations de Matériel Horeca

En tant que fournisseur spécialisé, Matériel Horeca recommande cette friteuse gaz pour sa fiabilité et son rendement. Parfaite pour une utilisation intensive, elle répondra aux attentes des chefs les plus exigeants qui recherchent efficacité et qualité dans leurs processus de friture.