Fourneau professionnel 4 feux gaz et four électrique GN 2/1, modèle G9/4BFE8 de la marque reconnue Diamond. Un choix idéal pour les cuisines de restauration recherchant performance et robustesse. Dimensions adaptées aux batteries de cuisine professionnelles.
- Poids : 106 Kg
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850 / 920 mm
- 4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.
- Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux. porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
- Brûleurs à feux vifs en fonte traitée "étanches", couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles en fonte émaillée: 390x380 mm (lavables en lave-vaisselle).
- Four électrique, chauffage par 6 résistances en inox, 3 placées dans la voûte et 3 sous la sole. Régulation de 125°C à 300°C, par thermostat, grill avec régulation indépendantes équipé de thermostat de sécurité, en dotation 1 grille.
Le Fourneau Diamond G9/4BFE8 représente une solution professionnelle alliant polyvalence et haute efficacité. Ce modèle est équipé de brûleurs à gaz H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), parfaits pour la cuisson de plats exigeants une répartition précise de la chaleur.
- 4 brûleurs puissants (2x 7 kW, 2x 11 kW) avec couronne en laiton et allumage automatique, dotés de la technologie High Efficiency-Flexibility.
- Four électrique GN 2/1 (540x700xh300 mm) de 6 kW avec régulation précise de température.
- Construction robuste en acier inox AISI 304, avec pieds réglables pour une stabilité optimale.
- Maintenance facilitée grâce à une conception intelligente offrant un accès aisé aux composants.
- Isolation thermique renforcée pour le four, garantissant une efficacité énergétique accrue et une sécurité de l'utilisateur.
- Grilles en fonte émaillée durables, compatibles avec le nettoyage au lave-vaisselle pour une hygiène irréprochable.
- Composants de qualité 'High Technology' proposant un design superbe et une intégration aisée en configuration tête à tête ('HEAD to HEAD').
Nous sommes fiers de proposer chez Matériel Horeca ce fourneau Diamond G9/4BFE8 qui incarne excellence et durabilité. Grâce à ce matériel de pointe, optimisez l'efficacité et la qualité de service de votre cuisine professionnelle pour 2024.
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