Faites de la pâtisserie une vraie partie de plaisir avec le moule antiadhésif à charnière de 229mm Vogue. Sa hauteur de 7cm et son diamètre de 24cm en font l'outil idéal pour vos gâteaux et tartes. Il est réalisé en acier carbone pour une durabilité maximale, et son revêtement anti-adhésif assure un démoulage parfait. Pesant seulement 0.35 kg, ce moule est léger et facile à manipuler, ce qui optimise son utilisation au sein des cuisines professionnelles.
- Poids : 0.35 kg
- Matériau : Koolstofstaal
- Hauteur : 70 mm
- Diamètre : 240 mm
Caractéristiques:
Hauteur: 7cm Diamètre: 24cm Matériau: Acier carbone. Poids: 0.35 kg Moule à fond amovible anti-adhésif de haute qualité.Le moule antiadhésif à charnière Vogue est conçu pour dépasser les attentes des chefs et pâtissiers exigeants. Voici une liste détaillée de ses caractéristiques :
- Hauteur optimale de 7cm pour une variété de préparations culinaires.
- Diamètre pratique de 24cm, idéal pour des portions adaptées tant aux petites qu'aux grandes tablées.
- Fabrication en acier carbone, un matériau reconnu pour sa répartition uniforme de la chaleur et sa robustesse.
- Un poids plume de seulement 0.35 kg, simplifiant la manipulation et le transport du moule.
- Un système de charnière efficace permettant un démoulage aisé, réduisant ainsi les risques de brisage des créations délicates.
- Revêtement anti-adhésif haut de gamme pour une libération sans effort des desserts, sans nécessiter de graissage excessif.
Comparé à des moules standards, le moule Vogue se distingue par sa construction soignée et ses matériaux de première qualité. Son utilisation en milieu professionnel, notamment dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, garantit un rendement exceptionnel et une durabilité accrue.
Chez Matériel Horeca, nous sommes fiers de mettre à disposition des professionnels des équipements qui contribuent à l'excellence culinaire et à l'efficience des services. Ce moule antiadhésif à charnière Vogue est un exemple parfait d'innovation au service des métiers de bouche.
Pour les chefs soucieux de la performance et de la qualité, le moule Vogue est une addition indéniablement précieuse à leur arsenal de cuisine.
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