Sous-videuse professionnelle en inox - Performance de pompe 16 l./min et soudure de 330 mm - Diamond VAX/33-L

VAX/33-L
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Optimisez la conservation de vos aliments avec la sous-videuse Diamond VAX/33-L. Conçue pour les professionnels de la restauration, cette machine est dotée d'une pompe autolubrifiante de 16 litres/min, assurant une mise sous vide efficace et homogène. Sa barre de soudure de 330 mm garantit une fermeture parfaite des sachets. Facile à utiliser, elle propose un fonctionnement automatique et un tableau de contrôle intuitif avec display. Cette sous-videuse permet même la mise sous-vide des liquides, une fonctionnalité avancée pour une flexibilité maximale en cuisine.

  • Poids : 6,5 Kg
  • Longueur : 390 mm
  • Largeur : 260 mm
  • Hauteur : 140 mm
  • Réalisation en acier inox.
  • Pompe autolubrifiante 16 litres/min, mise sous-vide contrôlé par sensor.
  • Barre de soudure de 330 mm (4 mm).
  • Fonctionnement automatique.
  • Possibilité de mise sous-vide des liquides (prévoir S3T-K2B).
  • Tableau de contrôle avec display avec 3 leds lumineux.

La sous-videuse Diamond VAX/33-L représente l'alliance parfaite entre robustesse et technologie, élaborée pour répondre aux exigences du monde de la restauration en 2023 et au-delà. Son design en acier inoxydable n'est pas seulement élégant; il garantit une durabilité et une facilité de nettoyage sans pareil.

  • Conception haut de gamme : Une structure en acier inox pour une résistance et une hygiène accrues.
  • Pompe de précision : Une pompe autolubrifiante de 16 l/min pour une extraction de l'air optimale et constante.
  • Scellage parfait : Une barre de soudure de 330 mm vous assure un scellage solide et durable.
  • Automatisation avancée : Un fonctionnement entièrement automatique pour une utilisation simplifiée.
  • Versatilité des préparations : Adaptée pour la mise sous vide de liquides quand équipée de l'option S3T-K2B.
  • Contrôle intuitif : Un tableau de bord moderne avec display et 3 leds lumineux pour un suivi précis du processus de mise sous-vide.

Ce modèle représente un outil indispensable pour les professionnels désireux de prolonger la conservation de leurs produits en garantissant une qualité gustative et nutritionnelle optimale. Les experts en restauration apprécient son rendement supérieur et son adaptabilité, permettant de personnaliser le niveau de vide selon les besoins spécifiques des aliments traités.

En comparaison avec d'autres modèles sur le marché, la sous-videuse Diamond VAX/33-L avance un équilibre parfait entre performance, fiabilité et facilité d'usage. Son rapport qualité-prix, son efficience dans le traitement des aliments solides comme liquides, ainsi que sa conformité aux standards de l'année 2023, font d'elle un choix judicieux recommandé par Matériel Horeca, votre spécialiste du matériel de restauration.

Questions

rue auguste meynier 2023-08-11

Bonjour, j'ai des sacs :
BU PA/PE 90 3S 200x300
Es ce qu'ils sont appropriés à cette machine svp ?
Cordialement

Stéphanie

Bonjour,

Nous vous remercions pour votre demande.

Voici les références des sachets compatibles avec cette machine, disponibles sur notre site : B20-1530 ; B16-2030 ; B10-2535 ; B08-3040.

Bien à vous,
MATERIEL HORECA

Cristiano 2022-11-24

Bonjour,peux t’on utiliser tous type de sacs avec cette machine ?

Laura

Bonjour,

Nous vous remercions pour votre intérêt.

Voici les références des sachets correspondants : B20-1530 ; B16-2030 ; B10-2535 ; B08-3040

Bien à vous.
L'équipe Materiel-Horeca.

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