Accesoire pour four

Accessoires pour four

Notre large gamme d'accessoires destinés aux fours à convection ou traditionnels, ravira tous les professionnels de la restauration qui utilisent leur four comme un élément principal de leur succès pour faire cuire, rôtir ou simplement faire chauffer et conserver au chaud. Tous nos accessoires ont été conçus afin d'être très résistants et de convenir à une utilisation intensive au quotidien. Le niveau de qualité avec lequel nos produits ont été fabriqués est tel, que vous les garderez très longtemps en étant pleinement satisfait de leurs performances.

Les marques VogueMatfer ainsi que Bourgeat vous donnent un choix très étendu de tapis de cuissons. Mais qu'est-ce qu'un tapis de cuisson et à quoi sert un tapis de cuisson ? Très utilisé par les pâtissiers et les chefs cuisiniers, il s'agit d'un revêtement à placer dans votre four afin de permettre à vos préparations de ne pas attacher aux parois. En toile tissée à revêtement PTFE ou en silicone, il vous garantira un entretien facile et rapide. Préparez de savoureuses pâtisseries et petits fours grâce à ce matériel professionnel de qualité ! Vous ne savez pas quel de tapis de cuisson choisir ? C'est simple, prenez les dimensions de votre four et choisissez parmi notre gamme les tailles qui vous conviennent ainsi que les matériaux que vous jugerez adéquats. Tous nos tapis sont réutilisables à souhait puisqu'ils sont de très bonne qualité et destinés aux professionnels. Il vous suffira de les nettoyer au savon et de les rincer pour les garder impeccables. Afin de garantir une cuisson parfaite de vos pâtisseries, faites un choix de qualité en choisissant un produit de notre gamme et soyez certain d'un résultat à la hauteur de vos attentes.

Parmi nos accessoires, vous aurez également le choix entre de nombreuses plaques de cuisson. En fer ou en aluminium elles vous serviront à préparer des desserts ou des réalisations salées à enfourner. Vos préparations auront la particularité de ne pas coller aux parois grâce aux revêtements antiadhésifs de notre gamme. Vous aurez le choix entre toutes les tailles possibles et trouverez forcément celle qui conviendra à votre four alors soyez certain de choisir la meilleure plaque de cuisson parmi notre assortiment. Toutes nos plaques sont destinées aux professionnels de la restauration et sont d'une très grande résistance. Faites le choix de la qualité en choisissant nos produits de premier choix. Vous pourrez cuir, rôtir et réchauffer en ayant la certitude que vos préparations seront réussies et n'attacheront pas grâce à nos plaques de qualité professionnelle. De nombreux établissements ont déjà fait l'acquisition d'une plaque Bourgeat en fer noir et d'une Bourgeat en aluminium. La GN 1/1 de Vogue est très utilisée également pour son revêtement en teflon antiadhésif très apprécié.

Dans notre assortiment, vous trouverez également des revêtements pour vos fours afin de ne pas salir leurs parois. Une éclaboussure est très vite arrivée lorsque les températures grimpent et font bouillir les liquides. Lorsque ces éclaboussures sèchent et que vous actionnez à nouveau votre four, des odeurs de brûlé émaneront de votre four et vous enfumerez vos délicieux plats d'odeurs indésirées. Pour remédier à cela, la meilleure solution est d'opter pour nos revêtements pour four résistants jusqu'à 260°C. Ils mesurent 50 x 200 cm et s'adaptent à tous les types de fours. Munis d'un revêtement antiadhésif, ce matériel en teflon saura protéger votre four de toutes les saletés comme la graisses ou les miettes de pain sans accrocher les parois. Il gardera votre four propre et hygiénique et diminuera de moitié le temps de nettoyage. Ce revêtement pour four est bien évidement lavable et réutilisable. Il est compatible aux congélateurs et aux fours sans aucun problème. Evitez un temps de nettoyage trop long et gardez vos fours propres chaque jour grâce à ce revêtement de four très résistant. En gardant constamment vos fours propres, vous empêcherez vos préparations de s'embaumer de mauvaises odeurs et vous aurez la garantie de servir à vos clients des plats réussis et savoureux. De plus, les crasses qui restent accrochées aux parois de vos fours finissent par être très difficiles à retirer et abîment le revêtement des parois. Garder un matériel qui fonctionne de manière optimale est une priorité pour les professionnels. C'est pourquoi nous vous recommandons vivement de vous munir de ce type de revêtements pour fours dans votre cuisine afin de véhiculer des valeurs d'hygiène au sein de votre équipe et favoriser un entretien facile au quotidien.

De nombreux professionnels de la restauration nous font déjà confiance car nous leur proposons un matériel de haute qualité à des prix très concurrentiels avec un service adapté à leurs besoins ! Faites partie de ces professionnels pleinement satisfaits et faites l'acquisition de produits que vous garderez de nombreuses années !

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