Il y a 34 produits.

Affichage 1-34 de 34 article(s)

Filtres actifs

Louche professionnelle 

Vous trouverez un large choix de louches de diverses couleurs et diverses formes. La louche est, en effet, un instrument de cuisine composé d'un manche plus ou moins long et d'une tête hémisphérique plus ou moins grande et assez profonde. Elle vous permet de collecter une certaine quantité d'aliments présents dans un récipient.

Mais d'où nous vient la louche ? Elle serait apparue au 13e siècle et elle s'appelait alors cuillère à pot. En Europe, les plus anciennes louches métalliques connues sont celles fabriquées par les bronziers gaulois. Durant ces deux millénaires, la louche a toujours gardé sa forme que vous connaissez actuellement. 

Les louches sont des ustensiles incontournables pour tous les professionnels actifs dans le secteur de la restauration.

Chez Matériel-Horeca, vous trouverez un large choix de louche professionnelle !

Nous vous invitions tout d'abord à redécouvrir la louche traditionnelle. Celle que nous allons maintenant vous présenter est la louche 1L qui provient de la gamme de produits de la marque Vogue. Fabriquée en acier inoxydable, elle sera très robuste et résistante. En effet, que vous l'utilisiez pour vos préparations chaudes ou froides, celle-ci ne risque en aucun cas de se déformer ou de se détériorer. Cette louche sera idéale pour servir vos soupes et sauces. Son crochet de suspension vous facilitera le rangement. Vous retrouverez également cette louche en version plus petite. Elle est présente sur notre site avec une contenance de 125 ml, 250 ml, 500 ml et 750 ml.

Vous aimez accompagner vos différents plats de délicieuses sauces que vous venez de concocter ? Nous pourrions alors vous conseiller d'investir dans une louche à sauce. Celle-ci fait partie de la gamme de produits de la marque Vogue également. Cette louche est idéale pour toutes les cuisines de professionnelles. En effet, grâce à son dôme pouvant contenir jusqu'à 35,5 ml, vous pourrez servir très rapidement tous vos clients en sauce. Quant à sa longueur, elle est de 27 cm. Cela pour un poids de 0,13 Kg. Conçue en acier inoxydable de haute qualité, elle sera très robuste et résistante aux diverses agressions du quotidien. Vous remarquerez aussi très rapidement que cette louche tient très bien la route et que vous la garderez donc durant de très nombreuses années au sein de votre équipement de cuisine. Concernant son nettoyage, il vous suffira soit de la frotter dans une eau chaude savonneuse ou alors de la mettre dans votre lave-vaisselle. Pour un meilleur rangement, cette louche est dotée d'un manche creux qui ne conduit pas la chaleur. Cela vous évitera des brûlures et accidents inutiles. Vous remarquerez, sur le bord de la tête de votre louche, que celle-ci dispose de deux becs verseurs. Ceux-ci sont présents afin de vous faciliter la tâche. En effet, vous verserez plus facilement et plus proprement vos différentes sauces dans les assiettes que vous allez servir à vos clients.

Nous pourrions également vous inviter à investir dans une louche pleine. Cet article provient également de la gamme de produits de la marque d'équipements de cuisine professionnelle Vogue. Cette louche possède une capacité de 60 ml de quoi servir très rapidement et efficacement l'ensemble de vos clients. Fabriquée en acier inoxydable, vous la garderez durant de nombreuses années parmi vos équipements professionnels. Elle sera également très robuste et résistera à toutes les agressions du quotidien. Elle est idéale pour servir toutes vos sauces et vos soupes bouillantes. Cette louche vous permettra de servir en toute sécurité vos liquides chauds sans risque de vous brûler. Vous remarquerez également qu'elle est dotée d'un manche renforcé. Celui-ci vous apportera un meilleur confort lors de son utilisation.

Vous souhaitez une soupière assortie à votre louche ? Nous vous invitons dès lors à découvrir la magnifique soupière avec louche en porcelaine blanche. Ces accessoires proviennent quant à eux de la gamme de produits de la marque Olympia. Le poids de la soupière et de sa cuillère sera de 2,49 Kg. Cette soupière sera idéale si vous proposez un service à table à vos clients. Conçues en porcelaine blanche vitrifiée, la soupière et la louche résisteront parfaitement à de fortes températures ainsi qu'aux différents chocs auxquels ils devront faire face au quotidien. Saviez-vous également que la porcelaine blanche est très utilisée dans le domaine de l'hôtellerie ? En effet, ce matériau est idéal lorsque vous décidez de proposer le service à table de vos soupes et potages à votre clientèle. Les dimensions de ce matériel de cuisine seront de 227 de hauteur pour une largeur de 250 mm.

Chez Matériel-Horeca, vous trouverez à tous les coups la louche correspondant à tous vos critères et vos besoins. Vous trouverez un large choix de louches de différentes couleurs et ainsi vous n'utiliserez pas la même louche simultanément pour plusieurs préparations. Vous éviterez ainsi tout risque de contamination. Vous garantirez à vos clients des mets d'exception